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CHEFE DE COZINHA - SOROCABA 3

Sorocaba - São Paulo

Descrição da oferta de emprego

• Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.Local de trabalho: Sorocaba, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: NoturnoÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, CafeteriaNível hierárquico: OperacionalVALORIZADOTempo de experiência: Menos de 1 anoHABILIDADESExperiência na cozinhaLiderança com equipeAgilidadeQualidade
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Detalhes da oferta

Empresa
  • OPERAÇÕES
Localidade
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Tipo de Contrato
  • Indeterminado
Salário
  • 3R$ - 3R$
Data de publicação
  • 26/04/2024
Data de expiração
  • 25/07/2024
Auxiliar de cozinha
Hotel Continental Porto Alegre

Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça......

Aprendiz/Auxiliar de cozinha
Marmitaria da fer

Apoio na producao e montagem de pratos de marmita e limpeza da cozinha... procuramos alguem interessado em conhecer e crescer conosco inciamos recentemente as operacoes em vinhedo-sp outros dados de posição beneficios a combinar... nao é necessario experiencia comprovada......

AUXILIAR DE COZINHA
LN CAFÉS LTDA

Auxiliar de cozinha horário de trabalho: 6x1, com uma folga semanal e um domingo mensal local de trabalho: shopping palladium atividades: auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante......

Vendedor Imobiliário
Lopez Imobiliária

Gosta da área comercial? nós temos uma oportunidade para você! venha conhecer como o grupo lopes há 82 anos é líder e referência no mercado imobiliário e está mudando a vida de muitas pessoas... se você é dinâmico, empreendedor e está em busca de uma oportunidade que te proporcione autonomia e altos......

SAP EAM
Equacao it

Venha fazer parte dessa equipa de sucesso! requisitos do trabalho mínimo de experiência de 2/3 anos; inglês fluente; disponibilidade para viajar pontualmente (3 em 3 meses durante 1 semana)... php?id=655#conteudo... outros dados de posição duração: contrato 12 meses (renováveis); localização: híbrido......

Vaga de gerente de Restaurante
FM Consultoria rh

Descontos e anúncios nas mídias sociais)treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao clienteimplementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante requisitos do trabalho requisitosgraduação em administração de empresas; gestão hoteleira ou......

COZINHEIRA
Ellegance ambientações

Cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais trabalho em equipe foco em resultados agilidade pontualidade criatividade descrição das atividades desenvolvimento de cardápios; responsável por etiquetar os alimentos abertos; responsável pela conservação dos alimentos......

TÉCNICO ELETRODOMÉSTICO C/ VEÍCULO PRÓPRIO
R&R SERVICE ASSISTENCIA TECNICA

Contratação para as seguintes areas zona sul zona leste outros dados de posição segunda a sexta a feira 08 as 18:00 sabado 09 as 13:00 intercalado (um sim e outro não) ganhos 40% sobre orçamento aprovado (abatendo o custo de pças, taxa de maquininha ) mdo executada (fixado, ajustado , regulado) 30,00......

Recepcionista clínica veterinária
EMPRESA VET

Requisitos: não fumante, com experiência área pet de 3 anos, more perto, saber usar internet, planilhas e whataspp e saber fazer caixa, uso de convênios como petlove, mister e doglife... clt efetivo + vt+ va registro carteira enviar cv no email *****@***** requisitos do trabalho requisitos: não fumante......

Trabalhador da manutenção residencial
Rei dos consertos

Vaga para valinhos e região cargo: trabalhador da manutenção de edificações (cbo 5143-25) principais atividades: serviços de elétrica, hidráulica, desentupimentos, limpeza de caixas d'água, limpeza de calhas, instalações em geral, entre outros serviços de manutenção residencial/comercial......