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COZINHEIRO
Arujá
- São Paulo
Descrição da oferta de emprego
A Llinea, uma empresa renomada no setor de serviços de alimentação, está em busca de um talentoso Cozinheiro para se juntar à nossa equipe. Estamos procurando alguém com habilidades organizacionais excepcionais e experiência em supervisão de serviços de cozinha em diversos ambientes.
Como Cozinheiro da Llinea, suas responsabilidades incluirão o planejamento de cardápios, o pré-preparo, preparo e finalização de alimentos, sempre observando métodos de cocção e seguindo os padrões de qualidade da nossa empresa. Você será parte fundamental da equipe, contribuindo para a experiência gastronômica dos nossos clientes.
Principais responsabilidades:
- Organizar e supervisionar serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições.
- Planejar cardápios de acordo com as necessidades e preferências dos clientes, levando em consideração restrições alimentares e disponibilidade de ingredientes frescos.
- Elaborar o pré-preparo, preparo e finalização de alimentos, garantindo que os pratos sejam entregues com pontualidade e qualidade aos clientes.
- Observar e seguir métodos de cocção adequados, garantindo que os alimentos sejam preparados de forma segura e higiênica.
- Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as diretrizes de saúde e segurança alimentar.
- Supervisionar a equipe de cozinha, fornecendo orientação e treinamento quando necessário.
- Monitorar e controlar os estoques de alimentos, assegurando que os ingredientes necessários estejam sempre disponíveis.
- Colaborar com outros departamentos da empresa, como a equipe de marketing e eventos, para criar novas receitas e participar de eventos especiais.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Cozinheiro, preferencialmente em ambientes de serviço de alimentação de alta demanda.
- Conhecimento sólido de métodos de cocção e habilidades culinárias em geral.
- Capacidade de liderar e motivar uma equipe, garantindo a integração e o bom desempenho de todos.
- Excelentes habilidades de organização e capacidade de lidar com múltiplas tarefas ao mesmo tempo.
- Certificação em segurança alimentar será considerada um diferencial.
- Paixão por criar pratos deliciosos e apresentá-los de forma criativa.
Oferecemos um ambiente de trabalho estimulante e oportunidades de crescimento profissional. Se você é um profissional apaixonado pela culinária e possui um senso elevado de excelência em serviço, envie seu currículo para nós. Aguardamos ansiosos para conhecer você!
Observação: Todas as informações sobre salário e benefícios serão discutidas durante o processo de seleção e entrevista.Número de vagas: 2Local de trabalho: Arujá, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaVALORIZADOTempo de experiência: Menos de 1 anoHABILIDADESOrganizam e supervisionam serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de
Como Cozinheiro da Llinea, suas responsabilidades incluirão o planejamento de cardápios, o pré-preparo, preparo e finalização de alimentos, sempre observando métodos de cocção e seguindo os padrões de qualidade da nossa empresa. Você será parte fundamental da equipe, contribuindo para a experiência gastronômica dos nossos clientes.
Principais responsabilidades:
- Organizar e supervisionar serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições.
- Planejar cardápios de acordo com as necessidades e preferências dos clientes, levando em consideração restrições alimentares e disponibilidade de ingredientes frescos.
- Elaborar o pré-preparo, preparo e finalização de alimentos, garantindo que os pratos sejam entregues com pontualidade e qualidade aos clientes.
- Observar e seguir métodos de cocção adequados, garantindo que os alimentos sejam preparados de forma segura e higiênica.
- Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as diretrizes de saúde e segurança alimentar.
- Supervisionar a equipe de cozinha, fornecendo orientação e treinamento quando necessário.
- Monitorar e controlar os estoques de alimentos, assegurando que os ingredientes necessários estejam sempre disponíveis.
- Colaborar com outros departamentos da empresa, como a equipe de marketing e eventos, para criar novas receitas e participar de eventos especiais.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Cozinheiro, preferencialmente em ambientes de serviço de alimentação de alta demanda.
- Conhecimento sólido de métodos de cocção e habilidades culinárias em geral.
- Capacidade de liderar e motivar uma equipe, garantindo a integração e o bom desempenho de todos.
- Excelentes habilidades de organização e capacidade de lidar com múltiplas tarefas ao mesmo tempo.
- Certificação em segurança alimentar será considerada um diferencial.
- Paixão por criar pratos deliciosos e apresentá-los de forma criativa.
Oferecemos um ambiente de trabalho estimulante e oportunidades de crescimento profissional. Se você é um profissional apaixonado pela culinária e possui um senso elevado de excelência em serviço, envie seu currículo para nós. Aguardamos ansiosos para conhecer você!
Observação: Todas as informações sobre salário e benefícios serão discutidas durante o processo de seleção e entrevista.Número de vagas: 2Local de trabalho: Arujá, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaVALORIZADOTempo de experiência: Menos de 1 anoHABILIDADESOrganizam e supervisionam serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de
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Detalhes da oferta
Empresa
- LLINEA
Tipo de Contrato
- Indeterminado
Data de publicação
- 21/02/2024
Data de expiração
- 21/05/2024
Auxiliar de cozinha
Hotel Continental Porto Alegre
Auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça e utensílios, limpeza da cozinha... requisitos do trabalho conhecimento das boas práticas de manipulação, experiência comprovada em restaurante......
