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COZINHEIRO
São Paulo
- São Paulo
Descrição da oferta de emprego
O Chefe de Cozinha é quem gerencia todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. Entre suas principais funções estão:
elaboração do cardápio
criação dos pratos
elaboração das fichas técnicas
administração do estoque
coordenação da equipe de cozinha
verificação da qualidade e apresentação dos pratos
supervisão das boas práticas de higiene e segurança escala 6x1
elaboração do cardápio
criação dos pratos
elaboração das fichas técnicas
administração do estoque
coordenação da equipe de cozinha
verificação da qualidade e apresentação dos pratos
supervisão das boas práticas de higiene e segurança escala 6x1
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Detalhes da oferta
Empresa
- Confidencial
Tipo de Contrato
- Indeterminado
Data de publicação
- 09/05/2024
Data de expiração
- 07/08/2024
Auxiliar de cozinha
Hotel Continental Porto Alegre
Auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça e utensílios, limpeza da cozinha... benefícios: vt + refeitório no local... outros dados de posição jornada de trabalho: turno manhã......
