COZINHEIRO

Restaurante localizado no Leblon contrata cozinheiro (a) para compor o seu quadro especializados em cozinha asiática quente e comida brasileira.

Requisitos para a vaga:
• Escolaridade: Ensino médio completo.
• Experiência: Mínimo de 2 a 3 anos em atividades similares em bares ou restaurantes.
Atividades a serem executadas:
• Coordenação e execução da limpeza da cozinha e seus equipamentos.
• Mise en Place
• Preparo de pratos
• Recebimento de mercadorias para a cozinha
• Manutenção da organização dos itens de cozinha
• Responsável pelo controle de qualidade e validade dos insumos, intermediários e pratos produzidos
• Coordenação e execução da produção diária de intermediários
• Responsável pela gestão diária, semanal e mensal de estoque da cozinha.


Horário de trabalho
• Esquema 6x1
• Horário tarde/noite
O que oferecemos:
• Remuneração mensal fixa de R$2.000 (fixo) e variável estimado de R$1.400 (média da comissão).
• Auxílio transporte.
• Refeição no localLocal de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anos