PIZZAIOLO

Descrição.
1- Produzir a massa, preparar insumos e porcionamentos 2- Abrir massa, montar pizzas, levar e retirar do forno e finalizar para delivery, balcão ou salão 3- Responsável pelo manipulação de alimentos e controle geral dos insumos.
4- Multiplicador dos processos de produção para os ajudantes de cozinha Requisitos.
Bons conhecimentos de forno de esteira Conhecimento de normas de higiene, manipulação e conservação de alimentos Relacionamento interpessoal Comprometido e Proativo Abertura de massa Responsabilidades.
Conferir e garantir a disponibilidade dos insumos para produção do dia Realizar o fatiamento dos laticínios Cozinhar frango, ovos, brócolis, filé mignon, champignon e cogumelos Fazer porcionamentos, etiquetagens dos produtos e conferência de validade Produzir e bater massa Organizar a praça de trabalho, abastecendo com o consumo diário Receber o pedido do atendimento Conferir com exatidão as comandas e realizar o preparo das pizzas conforme pedido do cliente, com atenção a todas as observações Realizar a abertura de massas na mão ou através de rolo Montar a pizza conforme solicitação do cliente e padrão da franquia Levar e retirar a pizza do forno Conferir se a pizza está correta com a comanda Fazer a finalização das pizzas e colocar os lacres da embalagem Avisar o atendimento para retirada a pizza com o número da comanda Realizar e manter a limpeza da cozinha Instruções adicionais.
Horário de trabalho.
às , de terça a domingo.
Folgas às segundas e um domingo por mês.
Benefícios.
Vale transporte (se necessário), Prêmio de Assiduidade e Refeição (pizza)