AÇOUGUEIRO

Açougueiro - Manipular alimentos seguindo normas de higiene e boas práticas. Atendimento ao cliente. Abastecer e organizar produtos do açougue em plataformas e balcões refrigerados. Corte, moagem, fatiamento, pesagem, precificação e embalagem dos pedidos. Desossa de peças brutas, evitando desperdícios e mantendo padrões de qualidade. Pesar carnes para acondicionamento e venda. Identificar e separar tipos de carnes, marcando e organizando cortes para comercialização. Operar máquina de embalagem a vácuo e manter limpeza do equipamento. Organizar estoque de carnes na câmara fria, manter limpeza e organização do setor. Participar do balanço mensal da loja e inventário de mercadorias. Zelar pelo patrimônio, controlando manutenção de equipamentos e produtos. Experiência mínima de 6 meses na função.