BARTENDER

Missão  O Bartender é responsável pela preparação e serviço de bebidas, incluindo coquetéis, refrigerantes e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas,é necessário garantir a qualidade e a satisfação dos clientes. Essa função exige habilidades em mixologia, excelente atendimento ao cliente e a capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo rápido. O Bartender deve manter a organização do bar, trabalhando com agilidade e seguindo as práticas de segurança e higiene.Rotina  Montagem e desmontagem do setor;Preparação de drinks e coquetéis e quaisquer outras atividades relacionadas;Garantir a integridade da matéria prima, e dos produtos produzidos internamente;Dar acabamento aos drinks e coquetéis antes de serem servidos ao cliente;Planejar os pedidos de ingredientes de acordo com as demandas;                                      Preparação dos insumos, frutas, sucos e etc, que serão usados durante a operação;Assegurar que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica e padrões estéticos;Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar, trabalhistas;Garantir a higiene de todas as áreas relacionada ao bar, como câmaras, estoques, entre outros;Manter um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho. Local de trabalho: RUA GOMES DE CARVALHO, 1575.Horário de trabalho: 16:00 as 00:20Requisitos:Ensino médio completo ou técnico em Gastronomia, Gestão de Alimentos e Bebidas ou áreas relacionadas;Experiência como bartender ou em um cargo semelhante é indispensável. Competências Boa comunicação; Capacidade de trabalhar sobre pressão; Trabalhar em equipe; Agilidade;Habilidades em mixologia e conhecimento das técnicas de preparo de bebidas;Excelente atendimento ao cliente e habilidades de comunicação;Conhecimento das práticas de segurança alimentar e higiene.BenefíciosMédia Salarial* Contratação CLT* Salário piso + caixinha* Escala 6X1 (Disponibilidade de Horário)Benefícios:* Refeição no Local* Auxílio mobilidade: Vale Transporte ou Vale combustível* Convênio com Sesc* Parceria com a Cogna Educação – descontos de ate 70% em graduações e pós-graduações* Seguro de Vida - sem desconto para o colaborador* TotalPass - Convênio com Academia: Benefício opcional disponível após 30 dias de empresa que oferece descontos no plano TotalPass, pago 100% pelo(a) colaborador(a), extensivo a dependentes* Plano de carreira estruturado