CHAPEIRO

O cargo de Chapeiro(a) é essencial para o funcionamento eficiente da cozinha, sendo responsável pelo preparo de alimentos quentes, principalmente carnes, sanduíches, grelhados e outros itens preparados na chapa. O(a) profissional de sucesso nesta função tem atenção aos detalhes, agilidade, higiene e bom relacionamento com a equipe.
Ter sucesso neste cargo envolve organização, trabalho em equipe, comprometimento com horários e qualidade no preparo dos alimentos. O papel do(a) chapeiro(a) impacta diretamente na experiência do cliente, por isso é essencial manter padrão, agilidade e limpeza.
Este cargo se encaixa de forma estratégica na operação do estabelecimento, colaborando com o ritmo da cozinha e garantindo a entrega dos pedidos com qualidade e agilidade.

RESPONSABILIDADES:

Preparar alimentos na chapa, como hambúrgueres, carnes, pães e outros itens conforme o cardápio e padrões da casa
Manter a organização e limpeza da estação de trabalho, utensílios e equipamentos da chapa
Controlar o tempo de preparo para garantir agilidade e padrão de qualidade nos pratos
Colaborar com a equipe de cozinha e atendimento para assegurar o fluxo adequado dos pedidos
Cumprir os protocolos de higiene, segurança alimentar e manipulação correta dos alimentos
Realizar o pré-preparo de ingredientes e manter o estoque da estação abastecido durante o turno
Zelar pelos equipamentos sob sua responsabilidade, reportando falhas ou necessidades de manutenção

QUALIFICAÇÕES:

Experiência mínima de 6 meses na função ou em atividades similares de cozinha
Residir em Juazeiro do Norte CE
Disponibilidade para trabalhar de terça a domingo, das 15h40 às 00h00, com 44 horas semanais
Disponibilidade para atuar aos finais de semana e feriados
Comprometimento com pontualidade e trabalho em equipe
Atenção a normas de higiene e segurança alimentar
Boa comunicação e agilidade no preparo dos pedidos