ESTAGIÁRIO DE P&D - ESTAGIÁRIO DE P&D

A Allchemy Consultoria, empresa especializada em pesquisa, desenvolvimento e inovação no setor de bebidas, está com processo seletivo aberto para a vaga de estágio no setor de P&D (Pesquisa e Desenvolvimento). A oportunidade é voltada a estudantes dos cursos de Engenharia Química, Engenharia de Alimentos, Química ou Farmácia, que tenham interesse em atuar de forma prática no desenvolvimento de formulações e validação técnica de produtos, com foco especial no segmento de bebidas alcoólicas e não alcoólicas.

As principais atividades envolvem o apoio direto nas rotinas do laboratório de P&D, incluindo o desenvolvimento de novas formulações, realização e acompanhamento de testes sensoriais e físico-químicos, preparação de amostras, execução de ensaios laboratoriais, organização de registros técnicos e participação em estudos de estabilidade e shelf life. O estagiário também deverá colaborar na estruturação de documentos internos e relatórios de desenvolvimento, sempre alinhado às boas práticas de laboratório e às diretrizes técnicas da empresa.

É imprescindível que o candidato tenha mais de 18 anos e não possua restrições quanto à experimentação de bebidas alcoólicas, visto que parte do trabalho envolve testes sensoriais com esse tipo de produto. Espera-se do candidato um perfil proativo, organizado e com raciocínio criativo voltado à resolução de problemas e à proposição de melhorias em processos e formulações. O estágio será realizado em formato presencial, com carga horária flexível, nas instalações da Allchemy, localizadas no bairro Estoril, em Belo Horizonte (MG).

Diferenciais desejáveis incluem familiaridade com Boas Práticas de Laboratório (BPL), conhecimentos em Excel ou ferramentas de gestão técnica (como Notion, Trello ou equivalentes) e interesse genuíno por ciência aplicada ao desenvolvimento de alimentos e bebidas.

Trata-se de uma excelente oportunidade para integrar-se a um ambiente técnico e multidisciplinar, com forte atuação prática, possibilidade de aprendizado contínuo e participação direta em projetos reais de inovação no setor de bebidas.