MAITRE

Salário R$: 4387,35 + 15 pontos de gorjeta

Horário: 07h00 às 15h20

Escala: 6X1

Transmitir, diariamente, o panorama geral do hotel (ocupação, principais clientes, eventos etc.) à equipe através de briefings e reuniões.
Planejar, administrar e coordenar as atividades do Restaurante, definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.
Supervisionar a recepção ou recepcionar os clientes na chegada ao Ponto de Venda, prestando informações e conduzindo-os às mesas.
Supervisionar o serviço de todos os pontos de venda, apoiando as equipes e antecipando-se às suas necessidades.
Saudar cordialmente os hóspedes, fazer contato visual e chamá-lo pelo nome.
Promover a venda dos produtos do cardápio, de acordo com o perfil de cada cliente, bem como estimular vendas agregadas, contribuindo com a elevação do nível de rentabilidade do hotel.
Controlar as reservas e a disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço.
Conhecer e identificar os principais clientes do hotel, garantindo o atendimento de suas necessidades.
Atender aos clientes, ouvindo sugestões, críticas, reclamações e acionando as providências cabíveis.
Promover a venda de vinhos e pratos do restaurante, de acordo com o perfil de cada cliente.

Benefícios:

??Plano de saúde - Amil

??Plano Odontológico Opcional - Amil

??Seguro de Vida em grupo

??VT

??Restaurante para colaboradores

??Parcerias com instituição de ensino (descontos)

??Supletivo Virtual - colaboradores, parentes e amigos

??PAP - Plano de Previdência Accor

??Descontos especiais na academia do hotel

??Descontos especiais em salões de beleza parceiros

??Ginastica Laboral 2 vezes/semana

??Folga aniversário

??Almoço especial aniversário Bovinu's com o Gerente Geral

??Reembolso de medicamentos 50% após 6 meses

?? Prêmio fidelização para quem completa 01, 05, 10, 20 e 30 anos de casa

??PPR de 1,2 salários mediante o alcance de metas estabelecidas

??Licença paternidade/falecimento de parentes/Casamento estendidas (Benefícios específicos Accor)Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Parcial manhãsNível hierárquico: EspecialistaVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosHABILIDADESColaborativo Empreendedor Facilitador Orientação positiva Desenvolvimento e empoderamento da equipe Foco no cliente Liderança de equipe Comunicação Facilitador do time Autodesenvolvimento Autogerenciamento Resolução de Problemas Tomada de Deci