PATISSEIRO

Vaga de Emprego – Sushiman

Sobre a PRC:
Somos uma empresa que valoriza a qualidade, a inovação e o talento de nossos colaboradores. Nosso objetivo é proporcionar experiências gastronômicas únicas aos nossos clientes, sempre com excelência e dedicação.

Preparação de sobremesas e doces: Produzir bolos, tortas, mousses, pudins, macarons, éclairs, entre outros itens de confeitaria.
- Criação de receitas: Desenvolver novas receitas e combinações de sabores, inovando no cardápio.
- Decoração de produtos: Trabalhar na finalização e decoração de sobremesas, garantindo uma apresentação visual atraente.
- Manuseio de ingredientes: Selecionar e preparar ingredientes como farinhas, açúcares, chocolates, frutas, cremes e outros.
- Produção de massas e recheios: Preparar massas folhadas, massas de bolo, recheios e coberturas, utilizando técnicas específicas.
- Controle de qualidade: Garantir que os produtos sejam feitos com ingredientes frescos e de alta qualidade.
- Higiene e organização: Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo normas de segurança alimentar.
- Planejamento de produção: Organizar a produção diária de acordo com a demanda do estabelecimento.
- Trabalho em equipe: Colaborar com outros profissionais da cozinha para atender pedidos e manter o fluxo de trabalho.


Horário de Trabalho:
- Escala 6x1 – Das 07:00 às 15:20
- Folga fixa aos domingos

Salário:
R$ 2.600,00

O que buscamos:

Experiência comprovada na área de confeitaria ou panificação;
- Conhecimento em técnicas de preparo de doces, sobremesas, massas e recheios;
- Habilidade em decoração e apresentação de produtos;
- Criatividade para desenvolver novas receitas e inovações no cardápio;
- Organização e atenção aos detalhes para garantir a qualidade dos produtos;
- Comprometimento com a higiene e segurança alimentar;
- Capacidade de trabalhar em equipe e atender demandas dentro dos prazos;
- Proatividade e paixão pela confeitaria.Número de vagas: 20Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: TemporárioJornada: Parcial manhãsNível hierárquico: Especialista