Gerente administrativa/financeira

Gerenciamento de estoque de alimentos e bebida: processo de cotação , pedido de compra, negociação com fornecedores, lista de compra semanal(alimentos, utensílios,bebidas), alimentação de sistema para cotação de melhor fornecedores, acompanhamento de emissão de pedido, compra efetuada, entrega e conferência de notas e recebimentos,  supervisão de lançamento em sistema de notas fiscais, implementação de rotinas de limpeza, organização, data de validade, supervisão de controles.
Gerenciamento de Cozinha Industrial: Criação e execução de MBOP e CMV, fichas técnicas, implementação e treinamento de processos de higienização, controlesde datas, temperaturas, conservação e armazenamento, co-criação de cardápios diários e temáticos.
Gerenciamento de Salão/Bares: Seleção e treinamento de equipes garçons, supervisão de líderes de salão e bares, controle e reposição de utensílios e bebidas, escala de folga, supervisão disposição e organização de salão e bares, supervisão e adequação de atendimento.
Implementação de sistema próprio do hotel para controle de A&B de maneira geral como inventário, compra x custo x produção x venda x perdas, relatórios mensais de custo x lucro, redução de 62% dos gastos com controle de compras otimizidas, apresentação de resultados, gestão de orçamento, alinhamento de objetivos junto a diretoria.

Atendimento ao cliente, controle de estoque, controle de bebidas, supervisão e orientação de equipe de atendentes (variação de 5 a 20 colaboradores), estruturação e montagem dos bares, reposição de bebidas,  treinamento de drinks.
Eventos: Henrique e Juliano, Marrom Five,  Harry Styles, Oktoberfest, Fórmula 1, Wesley Safadão , Bar do Gustavo Lima, Rock in Rio,  Dua Lipa, Rock 1000, The killers, Primavera Sound, Ivete Sangalo, Luisa Sonza, Ludmilla, Lollapaloza, Amigos, Claudia Leite, Bel Marques, Cold Paly, Now United e etc.... Formaturas, eventos corporativos.

Atribuições: Seleção e recrutamento de  funcionários, escala de folga, calcúlo de férias, rescisões, folha de pagamento, alimentação, vale transporte, horas extras, homologações, pro-labores. Cotação e compra de material hospitalar e medicamentos , conciliação com convênios médicos, recursos glosas, faturamento. Contas a pagar e receber, emissão de boletos bancários e NF, fluxo de caixa, conciliação bancária com fornecedores, planilhas báncarias, conferência de extratos de entradas e saídas, controle de prorrogações de vencimentos e juros.
Planejamento  e relatórios de crescimento, faturamento e receita. Gestão de equipes de enfermagem e operacional (cerca de 100 colaboradores) nas atividades diárias. Atendimento de famílias de internados e resolução de problemas. Criação, implementação e treinamento de manual de boas práticas operacionais.

Contas a pagar e receber, conciliação de pagamentos e depósitos bancários, baixas de pagamentos, prorrogações de vencimentos, descontos financeiros e negociações de juros, folha de pagamento e benefícios, relatórios semanais e mensais de provisões financeiras, planilhas de proventos, lucros, gastos, contratações e fornecedores, administração de carteira de franquias, confecção de boletos royalties, material gráfico, didático de cada unidade franquiada, compra de suprimentos,  organização e condução de reuniões mensais com franqueados, planilhas de apresentação de resultados individuais e coletivos, gerenciamento de escritório central.
Controle de agenda, contas a pagar e receber PF e PJ, viagens, hotéis, carros, casas de presidente e vice -presidente ( execução de cargo de secretária executiva para presidente e vice presidente da marca).

Gerente chão de loja, seleção e treinamento frieddman da equipe, abertura e fechamento de loja, escala de folga, emissão de nf paulista, pedido de mercadoria,  desenvolvimento de coaching junto a equipe, fechamento de caixas, visual de merchandising de loja, organização da loja, atendimento ao cliente pré e pós venda, fechamento d efolha de pagamento, inventário mensal, funcinamento geral da loja, alcance de metas,  controle de estoque, relatórios gerenciais, cálculos de horas extras e comissões, controles de contas a pagar.

Supervisão de 3 franquias de mesmo dono, lojas de rua. Relatórios gerenciais de fluxo de caixas, vendas e operacional, fechamento de caixas, contas a pagar e receber, compra para as 3 lojas, seleção, treinamento e motivação de equipe, controle de estoques, desenvolvimento de coaching e check list gerente, controle de faturamentos, estipulação de metas,  apoio ao atendimento ao cliente, implementação e execução de visual merchandising das lojas, escala de folgas gerentes, funcionamento geral das lojas, inventários mensais, planejamento e provisões financeira, análise e implementação de melhorias e crescimento das 3 unidades.

Escala de funcionários, apoio ao atendimento ao cliente, controle e pedido de compras, funcionamento geral da loja, seleção e treinamento de equipe, estipulação e alcance de metas, motivação da equipe, controle e fechamento de caixa, fidelização de clientes,  controle de qualidade e validade, controle de perdas, otimização de gastos, controle de faturamento, inventário mensal, relatórios gerenciais, contas a pagar e recebr, conciliações bancárias, pagamentos a fornecedores, cálculos de rescisões, férias, impostos.

Seleção e recrutamento de funcionário, escala de folga, cálculo de férias, rescisões, folha de pagamento, alimentação, vale transporte, horas extras, homologações, pró - labores. Recolhimento de impostos GFIP, DIRF, CAGED, declarações anuais e mensais, cotação e compra de material hospitalar e medicamentos, conciliação com convênios médicos, atendimento e relatórios quinzenais a familiares.
Contas a pagar e receber, emissão de boletos bancários e NF, fluxo de caixa, conciliação bancária, conferência e controle de extratos de entradas e saídas, controle de prorrogações de vencimentos e juros. Planejamento e relatórios de crescimento, faturamento e receita.

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