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AUXILIAR DE CONFEITARIA

São Paulo - São Paulo

Descrição da oferta de emprego

O Auxiliar de Confeitaria tem por principal missão apoiar o Chef em todas as atividades que envolvam preparação, organização e abastecimento da confeitaria. O profissional deve garantir que tudo o lhe for solicitado pelo Chef seja feito com eficácia e precisão.
As atividades do cargo são:
Auxiliar o Chef na organização das produções da semana (tanto encomendas planejadas quanto doces da loja a pronta entrega)
Preparar mise en place para as receitas (pesagem, separação, cortes) e iniciar pré-preparos de ingredientes e de produtos como massas de bolo, tortas, cremes, brigadeiros e macarons
Higienizar frutas e realizar cortes
Montar bolos e tortas (nivelar, rechear, prensar)
Finalizar e dar acabamento aos doces (decorar, porcionar, enrolar ou banhar doces)
Embalar e armazenar os produtos de maneira adequada
Auxiliar na organização dos insumos
Cuidar para o bom aproveitamento dos insumos evitando assim desperdícios
Cuidar da higiene e da ordem do ambiente da cozinha como um todo para que a rotina seja eficaz e segura (organização de bancadas de trabalho, lavagem e organização de louça, manutenção da limpeza do piso para evitar acidentes)
Realizar controle de estoque e etiquetagem para controle de validade de produtos já manipulados
Auxiliar na montagem da vitrine, assim como fazer a reposição da mesma
Auxiliar no controle de validade dos produtos a pronta entrega

Pré-requisitos:
Ter mais de 18 anos
Estar cursando ou ser formado em cursos profissionalizantes ou técnicos na área de confeitaria
Ter disponibilidade para trabalhar aos sábados
Ter disposição e condições para trabalhar em pé
Ter a organização como ferramenta principal de trabalho
Saber manusear equipamentos e utensílios de cozinha como: forno, fogão, batedeira, etc
Estar ciente das regras de manipulação na cozinha segundo a ANVISA: cabelos sempre presos e protegidos, unhas cortadas sem esmalte e sem uso de adereços durante o expediente
Ser encantado pelas possibilidades do açúcar!

Competências desejáveis:
Ter vocação para trabalhar na cozinha
Ser um profissional organizado e ter senso de previsibilidade
Ser pontual
Administrar bem o tempo
Ser companheiro e entender que na cozinha, um depende do outro para um resultado extraordinário
Ser cordial
Ter compostura nos momentos de maior concentração na cozinha e saber identificar os momentos mais flexíveis
Ser criativo e perfeccionista
Ter feito cursos complementares na área de confeitaria
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Detalhes da oferta

Empresa
  • FLOR DE FRANGIPANE PATISSERIE
Localidade
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Tipo de Contrato
  • Indeterminado
Data de publicação
  • 27/01/2024
Data de expiração
  • 27/05/2024
Auxiliar de Confeitaria
Positive Gestão de Pessoas

Outros dados de posição residir em são marcos... ​horário: de segunda a sábado (todas as manhã e tarde intercalado)das 07h25 às 12h e das 13h55 às 18h ​segmento: comércio/padaria cidade: são marcos-rs requisitos do trabalho experiência na função... requisitos: ensino fundamental completo......

Auxiliar de Cálculos Judiciais - Vila da Serra - Nova Lima
Bdr - talentos corporativos

Outros dados de posição qual será o seu desafio? auxiliar na elaboração de cálculos de contingenciamento e liquidação, referentes a ações judiciais envolvendo entidades de previdência; auxiliar na elaboração de pareceres técnicos referentes a ações judiciais envolvendo entidades de previdência; auxiliar......

AUXILIAR DE OPERAÇÕES I
Ellegance ambientações

Supervisão imediata encarregado de operações competências técnicas escolaridade: ensino médio completo experiência: mínima de 1 ano comprovada na área de logística vivência na montagem de eventos, experiência em conferência de materiais, montagem de móveis, trabalho em altura e carga e descarga......

Auxiliar de cozinha
Hotel Continental Porto Alegre

Auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça e utensílios, limpeza da cozinha... outros dados de posição jornada de trabalho: turno manhã 07:00 as 15:20 horas folga conforme a escala......

Auxiliar de armazém pcd
Grupo atine

Auxiliar na contagem das mercadorias do estoque... atine em parceria com rede de atacado buscam auxiliar de armazém – vaga exclusiva para pcd para atuação em vitoria da conquista – ba... separar e arrumar mercadorias de um pallet para outro... ser autorizado e capacitado, realizar o deslonamento de caminhão......

Auxiliar de Atendimento
GRUPO WALFC INTERMEDIAÇÃO DE NEGÓCIOS

Tarefas pertinentes a rotinas de auxiliar de atendimento... conhecimento básico de informática... executar tarefas administrativas, como preenchimento de formulários e atualização de informações de clientes... auxiliar de atendimento irá receber, realizar e responder chamadas, e-mails ou mensagens de......

Auxiliar de Expedição
UNICARREIRA RH GESTÃO DE PESSOAS LTDA.

Limpar e embalar peças; emitir as notas fiscais; liberar produtos para cliente; auxiliar agenda de coleta; auxiliar na organização e limpeza do estoque; conferência de mercadoria de entrada/saída... requisitos do trabalho experiência na função; ensino fundamental completo; residir em cachoeirinha; outros......

Auxiliar de Produção - Cervejaria - Araquari
Bdr - talentos corporativos

A proposta salarial é de r$1... qual será o seu desafio? executar atividades de envase; realizar encaixotamento de garrafas e latas; auxiliar na limpeza de tanques e barris;auxiliar na organização do espaço de trabalho; manusear máquinas; realizar outras atividades compatíveis com a função, quando solicitado......

Auxiliar de Logística - SC 401 - Florianópolis
Bdr - talentos corporativos

A proposta salarial é de r$3... qual será o seu desafio? realizar recebimento e conferência de produtos dos fornecedores; identificar e separar de produtos no estoque; realizar despacho de produtos para as transportadoras; efetuar cotação de fretes com transportadoras; elaborar e organizar as rota......

AUXILIAR DE COZINHA
LN CAFÉS LTDA

Auxiliar de cozinha horário de trabalho: 6x1, com uma folga semanal e um domingo mensal local de trabalho: shopping palladium atividades: auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante......