AUXILIAR DE COZINHA

Auxiliar de Cozinha - **Se você ama o universo dos gelatos e quer fazer parte de uma equipe apaixonada por qualidade e sabor? Temos uma oportunidade incrível para você!Na **Mi Garba!**, nossa missão é encantar os clientes com experiências únicas através do autêntico gelato italiano. E o Auxiliar de Cozinha Gerais é peça fundamental nessa jornada!**? Suas principais responsabilidades**:- Efetua a ligação do ultra congelador e a limpeza interna da vitrine;- Prepara os gelatos e produtos de confeitaria de acordo com o planejamento e receitas pré-elaboradas;- Realiza a seleção, pesagem e mistura dos ingredientes atentando para que a ordem e adição sejam sistematizadas, garantindo a qualidade do processo;- Executa a preparação das caldas-base obedecendo a padrões estipulados para que a distribuição das mesmas, não apresente riscos de contaminação e nem perda da qualidade;- Complementa a adição de ingredientes, como frutas, saborizantes, dentre outros, atentando para a quantidade estabelecida nas receitas pré-elaboradas;- Realiza a decoração dos gelatos prontos cuidando da sua apresentação e conservação para serem encaminhados à vitrine para venda;- Encaminha os gelatos para a vitrine atentando para os cuidados com o manuseio no transporte e organização na mesma;- Realiza a limpeza e conservação das frutas e prepara os ingredientes para o dia seguinte;- Preza pelo alto padrão de higiene, qualidade e segurança alimentar exercendo a limpeza dos vasilhames, baldes, bancadas, prateleiras, armários, forno, maquinários (labor, freezers, ultra e demais), balanças, piso, paredes, porta, caixa de gordura e vitrine (parte de dentro);- Lubrifica as borrachas das máquinas com produto específico diariamente;- Acompanha as condições das máquinas e equipamentos, atentando para a adequação dos padrões estabelecidos de temperaturas dos freezers e refrigeradores;- Administra o controle do estoque dos produtos e materiais zelando pelo adequado armazenamento, conservação e entrada e saída dos produtos no mesmo;- Zela pela conservação dos alimentos estocados providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;- Promove o controle da validade dos produtos em uso, através da etiquetagem contendo informações de data de fabricação e validade dos mesmos;- Apoio geral em tarefas operacionais quando necessário, sempre com espírito colaborativo;**O que esperamos de você**:- Agilidade, simpatia e proatividade;- Organização e atenção aos detalhes;- Boa comunicação e disposição para aprender;- Flexibilidade para trabalhar em escala 6X1 e aos finais de semana. **O que oferecemos**:- Vale-transporte ou combustível;- Bonificação por alcance de metas;- Plano de saúde e Odontlógico;- Gympas;- Conexa saúde;- Treinamento completo e acompanhamento;- Ambiente acolhedor, com cultura colaborativa;- Oportunidades de crescimento real na rede Mi Garba!. **Sobre a Mi Garba!**Desde 2014, somos a primeira Gelateria Artigianale de BH. Com mais de 200 sabores criados pelo nosso mestre gelatieri Luca Lenzi, recebemos mais de 20 mil clientes por mês em nossas 7 unidades. Somos apaixonados por qualidade, experiência encantadora e claro, gelato!Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: Até R$1. 680,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Auxílio-combustível- Convênios e descontos comerciais- Seguro de vida- Vale-alimentação- Vale-refeição- Vale-transportePergunta(s) de seleção:- Qual o seu bairro e cidade?- Disponibilidade para escala 6x1 - fim de semana e feriados?