AÇOUGUEIRO

Descrição.
Realizar o atendimento ao cliente conforme os padrões da empresa; • Limpar e organizar o setor, respeitando exigências da vigilância sanitária e normas de segurança da empresa; • Verificar e conferir temperatura nos balcões de atendimento, embalados, gôndolas, ilhas; • Retirar carnes das câmaras frias, preparando-as para os cortes; • Realizar cortes tradicionais e especiais a partir da desossa de carne bovina e suína; • Receber carnes de aves e ovelhas, etiqueta-las e organiza-las nas áreas de vendas; • Verificar preços e validades dos produtos expostos no balcão, ilhas e gôndolas; • Manter limpos e organizados materiais e equipamento que compõe em seu setor; • Auxiliar o Encarregado de açougue, no balanço mensal e semanal realizando descarga e conferencia de produtos;