AÇOUGUEIRO

Açougueiro - Manipular alimentos conforme normas de higiene e boas práticas. Atendimento ao cliente. Abastecer e organizar produtos em balcões refrigerados. Realizar cortes, moagem, fatiamento, pesagem e embalagem das carnes. Fazer a desossa de peças brutas, cuidando para evitar desperdícios. Utilizar máquina de embalagem a vácuo. Organizar o estoque da câmara fria. Participar do balanço mensal e inventário do setor. Zelar pela limpeza, organização e equipamentos do açougue. Experiência mínima de 6 meses na função.