AÇOUGUEIRO

Responsável por realizar o processamento e a venda de carnes, garantindo a qualidade e a higiene dos produtos.
Suas principais responsabilidades incluem.
eceber e inspecionar a carne, verificando a qualidade e o prazo de validade.
esossar, cortar e moer carnes de acordo com as especificaçõesManter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.
ontrolar o estoque de carnes e insumos, realizando pedidos quando necessário.
dentificar e descartar carnes estragadas ou fora do padrão.
anter os equipamentos e ferramentas em boas condições de uso.
articipar de treinamentos sobre cortes e técnicas de preparo.
olaborar com a equipe para garantir um ambiente de trabalho eficiente e produtivo.