BOLSISTA MESTRE OU DOUTOR
Descrição da oferta de emprego
• Realizar uma revisão da literatura (buscando publicações recentes em diversas fontes), elencando as tecnologias atuais e parâmetros de processo aplicadas durante o processamento de atomatados. Analisar a influência de cada etapa nas características físicas e sensoriais do produto, incluindo aspectos de cor, consistência e pH, que garantam a qualidade e permanência da coloração avermelhada durante seu shelf life;
• Avaliar o processo interno adotado pela Cargill, junto com o time de pesquisa da Empresa (Core R&D), buscando otimizar e padronizar o mesmo frente as diferentes espécies de tomates utilizadas, além da possibilidade de melhoria genética junto ao time Agrícola Cargill;
• Realizar testes laboratoriais para padronizar e otimizar o processo de forma que a qualidade seja alcançada ao menor custo e tempo possíveis;
• Realizar visitas (periodicidade a ser verificada durante o desenvolvimento do projeto) na planta de processamento de tomates em Goiânia e, através do contato com diversas áreas, como o time de PPD e Processo, Engenharia e Manufatura, indicar eventuais pontos de melhoria verificados. Propor planos de ação juntamente com os planejamentos baseados nas pesquisas e nos resultados dos testes laboratoriais obtidos;
• Elaborar materiais, como relatórios técnicos e apresentações com os resultados das pesquisas, testes e conclusões.
Requisitos:
• Inglês Avançado – Leitura e Escrita; Conversação – Intermediário;
• Desejável experiência em pesquisas científicas, desde o levantamento do estado atual do tema, aplicação de protocolos em escala laboratorial até a possibilidade e viabilidade em escala industrial, preferencialmente na área de atomatados (frutas e/ou legumes);
• Desejável experiência em processamento de alimentos, preferencialmente na área de frutas e verduras;
• Capacidade de observação, investigação e senso crítico.
Formação:
• Mestrado ou Doutorado.
Local:
• Híbrido – Home Office e disponibilidade para viagens para a planta de Goiânia (GO).
Área de Atuação:
• Engenharia de Alimentos;
• Engenharia Química;
• Ciência de Alimentos;
• Biotecnologia;
• Química.
Duração do contrato:
• 12 meses.
Pergunta desafio:
• Durante o processamento do tomate, assim como nos demais processamentos de alimentos, o fruto sofre impactos na sua estrutura física e sensorial. Descreva as principais etapas do processamento e qual a influência destas nas estruturas físicas e sensoriais do tomate.
• Como responsável técnico de uma empresa de processamento de tomates, você foi escalado para buscar tecnologias econômicas e tecnicamente viáveis para otimizar e padronizar o produto, garantido que suas características sensoriais e físicas sejam mantidas durante todo seu shelf life. Descreva o passo a passo que você adotaria para que o objetivo do desafio fosse alcançado.Regime de contratação de tipo: Prestador de Serviços (PJ)Jornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Engenharia - Engenharia AlimentosNível hierárquico: Trainee
Detalhes da oferta
- IEL
- Em todo o Brasil
- Indeterminado - Indeterminado
- Indeterminado
- 05/02/2024
- 05/05/2024
Requisitos do trabalho com experiência comprovada em pcp, que tenha concimentos com sistema sysplan ou outros... outros dados de posição perfil da vaga - sexo feminino pedimos por gentileza da faixa etária de 21 á 35 anos; experiência recente no ramo de pcp que resida próximo ou se locomova para a região......
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Empresa líder no segmento imobiliário busca profissionais, com ou sem experiência, que gostem do desafio de bater metas... requisitos do trabalho considerar-se pró-ativo e com boa comunicação... não é necessário ter experiência, pois a empresa oferece capitação diariamente aos que tiverem interessados......
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Podendo ser em escritório, de forma presencial, período integral ou stand de vendas... resiliência é o objetivo, já que desistir não é uma opção e quanto mais aprendizado você aplica, mais você ganha... requisitos do trabalho · necessário ter ensino médio completo... · suporte especializado, capacitações......
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