CHAPEIRO

Chapeiro de Hamburgueria

Empresa: Hamburgueria localizada no Sudoeste – Brasília/DF
Cargo: Chapeiro
Regime de Contratação: CLT

Resumo da Função:
Profissional responsável pela preparação de hambúrgueres e demais itens do cardápio na chapa, garantindo padrão de qualidade, agilidade no preparo e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Atua de forma integrada à equipe de cozinha e atendimento.

Principais Atividades:

Preparar carnes, hambúrgueres, pães e acompanhamentos na chapa, conforme ficha técnica da casa;

Montar sanduíches e pedidos conforme solicitação dos atendentes e sistemas de delivery;

Controlar tempo de preparo e garantir padronização no ponto das carnes e montagem dos lanches;

Apoiar na reposição de insumos e organização da bancada de produção;

Zelar pela limpeza e conservação dos utensílios e equipamentos utilizados;

Seguir os protocolos de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Requisitos:

Ensino médio completo;

Experiência comprovada como chapeiro, preferencialmente em hamburguerias ou lanchonetes;

Conhecimento em cortes, cocção de carnes e montagem de lanches artesanais;

Agilidade, responsabilidade, disciplina e capacidade de trabalhar sob pressão.

Condições de Trabalho:

Horário: Terça a domingo, das 15h às 23h30 (folga às segundas-feiras);

Remuneração:

Salário base: R$ 1.905,00
5% de bonificação por produtividade
Vale Transporte
Alimentação no local
Day Off (folga no dia do aniversário)Local de trabalho: Brasília, DFRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Parcial noitesNível hierárquico: Encarregado