CHEFE DE PARTIDA

O Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe de Partida.

Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.

Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por gastronomia, candidate-se!

Analisaremos o seu currículo com prazer.

Requisitos:

- Agilidade;
- Habilidades de liderança;
- Conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos;
- Boa coordenação motora.

Responsabilidades:

- Preparar e supervisionar a produção de pratos.
- Coordenar e liderar a equipe.
- Garantir a qualidade e apresentação dos pratos de acordo com os padrões estabelecidos.
- Gerenciar o estoque de ingredientes e fazer pedidos quando necessário.
- Seguir as normas de segurança alimentar e higiene.
- Treinar e orientar novos funcionários da estação.Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - HotelariaNível hierárquico: OperacionalVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anos