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CONFEITEIRO
Porto Alegre
- Rio Grande do Sul
Descrição da oferta de emprego
Quer fazer parte da loja mais bem conceituada de Cookies em Porto Alegre?
A Brookies e Co. está com vaga para o time!
O confeiteiro possui como atribuição principal a preparação dos produtos e subprodutos da Central. Cabe a ele:
a)Seguir as fichas técnicas;
b)Fazer as pesagens e conferências;
c)Bater as massas;
d)Controlar os parâmetros;
e)Orientar e comandar o Auxiliar de Produção;
f)Assumir, eventualmente, as atividades do Auxiliar de Produção;
g)Lidar com sazonalidades da massa;
h)Saber lidar com os imprevistos da produção;
i)Elaboração de novas receitas;
j)Correções de formulação de receitas;
k)Controlar o estoque da Central;
l)Realizar os pedidos de insumos e outros itens necessários ao bom funcionamento da Central para o Gerente;
m)Saber fazer todos os produtos e subprodutos da Central;
n)Elaborar o checklist de novas receitas;
o)Outras atividades de coordenação necessárias para o bom funcionamento da Central.
Requisitos:
a)Possuir ensino técnico ou superior em área afim;
b)Possuir certificado de curso de boas práticas em manipulação de alimentos;
c)Ter preferencialmente experiência prévia na área.
Jornada de 44h semanais - segunda à sábado
Remuneração e benefícios a combinar.
A Brookies e Co. está com vaga para o time!
O confeiteiro possui como atribuição principal a preparação dos produtos e subprodutos da Central. Cabe a ele:
a)Seguir as fichas técnicas;
b)Fazer as pesagens e conferências;
c)Bater as massas;
d)Controlar os parâmetros;
e)Orientar e comandar o Auxiliar de Produção;
f)Assumir, eventualmente, as atividades do Auxiliar de Produção;
g)Lidar com sazonalidades da massa;
h)Saber lidar com os imprevistos da produção;
i)Elaboração de novas receitas;
j)Correções de formulação de receitas;
k)Controlar o estoque da Central;
l)Realizar os pedidos de insumos e outros itens necessários ao bom funcionamento da Central para o Gerente;
m)Saber fazer todos os produtos e subprodutos da Central;
n)Elaborar o checklist de novas receitas;
o)Outras atividades de coordenação necessárias para o bom funcionamento da Central.
Requisitos:
a)Possuir ensino técnico ou superior em área afim;
b)Possuir certificado de curso de boas práticas em manipulação de alimentos;
c)Ter preferencialmente experiência prévia na área.
Jornada de 44h semanais - segunda à sábado
Remuneração e benefícios a combinar.
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Detalhes da oferta
Empresa
- Brookies Cookies & Co
Tipo de Contrato
- Indeterminado
Data de publicação
- 20/08/2025
Data de expiração
- 04/01/2026
Padeiro(a) confeiteiro(a)
Favco-Hunting &consulting
Requisitos do trabalho ensino médio completo; experiência comprovada em panificação e confeitaria; habilidade para preparar pães, bolos, doces e outras delícias de confeitaria; perfil proativo(a), determinado(a) e com facilidade para trabalhar em equipe; disponibilidade de horários......
