CONSULTOR DE SEGURANCA ALIMENTOS I

Será responsável por realizar o atendimento presencial na área de HSE Segurança dos Alimentos das unidades operacionais FOOD sob sua responsabilidade. Isso se dará por meio de inspeções, treinamentos, integração, apoio à gestão de crise, inaugurações, reuniões de gestão com a operação, reuniões com o cliente e análise dos indicadores HSE, com o intuito de capacitar os gestores operacionais e os responsáveis técnicos. Além disso, essa pessoa deve avaliar riscos relacionados às condições técnico-operacionais da unidade, atuando como um multiplicador consultivo para orientar e direcionar líderes operacionais quanto às medidas de controle para melhoria contínua e consolidação dos processos seguros, fortalecendo a governança HSE na unidade operacional.

Para isso, deverá trabalhar em sinergia com a área de Saúde, Segurança das Pessoas, Meio Ambiente, Processos e demais áreas funcionais de suporte, fazendo cumprir as políticas, normas e condutas da Sodexo.
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Principais atividades:-

- Realizar atendimento presencial nas unidades operacionais FOOD de acordo com o planejamento anual e os critérios pré-estabelecidos pela área e negócio;
- Elaborar relatórios de análises microbiológicas contratuais e do plano de amostragem, em atendimento à legislação vigente, com interpretação por meio dos laudos;
- Garantir o cumprimento da estratégia e do Plano de Trabalho HSE Segurança dos Alimentos e auxiliar na coordenação dos trabalhos do processo HSE – Segurança dos Alimentos em conjunto com as operações, de acordo com projetos e demandas da área HSE;
- Realizar treinamentos presenciais para capacitar Gestores Operacionais, Chefes de Cozinha e Cozinheiros Líderes em procedimentos de segurança dos alimentos, conforme cronograma previamente definido e utilizando material de treinamento disponibilizado na Biblioteca HSE ou elaborado de acordo com o tema a ser abordado;
- Manter as informações e dados atualizados nas planilhas de gerenciamento de atividades do consultor, controles de treinamento, planilha de dúvidas, controle de horas, férias e escala de feriados e painel de gestão, pelo menos mensalmente;
- Participar de reuniões de gestão com a Coordenação/Supervisão HSE Segurança dos Alimentos.

Requisitos:
- Superior completo em área relacionada a segurança de alimentos ( Nutrição, Engenharia dos Alimentos, Veterinária e etc);
- Experiência em serviço de alimentação ou indústria de alimentos;
- Conhecimento técnico em microbiologia dos alimentos, legislações sanitárias e Manual de Boas Práticas e Procedimentos Técnico Operacionais.
- Necessário conhecimento básico a intermediário em inglês;
- Disponibilidade para viagens;
- Residir no Triângulo Mineiro.

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Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!Local de trabalho: Uberlândia, MGRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Auditoria - Auditoria InternaNível hierárquico: Consultor