COZINHEIRO

Descrição da Função:

Estamos em busca de um(a) cozinheiro(a) apaixonado(a) e talentoso(a) para se juntar à nossa equipe. O(a) candidato(a) ideal terá experiência prática em culinária, habilidades técnicas sólidas e a capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico.

Responsabilidades:

Preparação de Ingredientes: Responsável por cortar, picar, fatiar e preparar todos os ingredientes necessários para os pratos do cardápio.

Cozimento: Executar o cozimento de alimentos de acordo com as receitas estabelecidas, garantindo padrões de qualidade e sabor.

Controle de Qualidade: Monitorar a qualidade dos ingredientes e pratos preparados, assegurando que estejam de acordo com os padrões da empresa.

Higiene e Limpeza: Manter a estação de trabalho limpa e organizada, cumprindo rigorosamente as práticas de higiene e segurança alimentar.

Colaboração em Equipe: Trabalhar em conjunto com outros membros da equipe de cozinha para garantir a eficiência operacional e a satisfação do cliente.

Inovação: Contribuir para o desenvolvimento de novos pratos e técnicas culinárias, mantendo-se atualizado(a) sobre as tendências gastronômicas.

Requisitos:

Experiência comprovada como cozinheiro(a) em restaurantes ou estabelecimentos similares.

Conhecimento sólido em técnicas culinárias, manipulação de alimentos e segurança alimentar.

Habilidade para trabalhar em ritmo acelerado e sob pressão.

Capacidade de seguir receitas e padrões estabelecidos.

Atitude proativa, criativa e de trabalho em equipe.

Certificação em cursos de culinária ou formação técnica em gastronomia será considerado um diferencial.

Benefícios:

Salário competitivo.
Oportunidades de desenvolvimento profissional.
Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.
Benefícios adicionais, como plano de saúde e vale-refeição.