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COZINHEIRO (A)

Maceió - Alagoas

Descrição da oferta de emprego

Cozinheiro (a) - Desenvolver e planejar cardápios, selecionar ingredientes e criar receitas para atender às necessidades e preferências dos hóspedes/clientes. Supervisionar e orientar as atividades da equipe de copa e cozinha para garantir que os pratos sejam preparados de acordo com os padrões estabelecidos e dentro dos prazos. Preparar pratos seguindo as fichas técnicas de preparo. Verificar o estoque de alimentos, monitorar os níveis de estoque e fazer pedidos de insumos de acordo com a necessidade evitando desperdícios. Garantir a qualidade dos pratos preparados. Treinar e orientar outros membros da equipe de cozinha em técnicas de preparação, procedimentos operacionais e padrões de higiene. Garantir que todos os equipamentos de cozinha estejam funcionando corretamente, realizando manutenção regular e solicitando reparos quando necessário. Cumprir e fazer cumprir os regulamentos de saúde e segurança alimentar, garantindo que todas as práticas de manipulação de alimentos estejam em conformidade com as normas estabelecidas. Colaborar com o chefe de cozinha e coordenação de AeB para planejar e executar eventos especiais, como jantares temáticos, festas privadas, Jantares de Natal e Reveillon ou eventos corporativos. Colaborar com serviço de garçons, atendimento ao cliente e gerência, para garantir uma experiência gastronômica integrada e de alta qualidade para os hóspedes/clientes. Realizar porcionamento de alimentos Realizar limpeza e lavagem de utensílios sempre que necessário;   Realizar reposição dos alimentos do buffet; Monitorar e repor os estoques de ingredientes e suprimentos conforme necessários durante o turno de trabalho identificando a validade.
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Detalhes da oferta

Empresa
  • Caderno Nacional
Localidade
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Data de publicação
  • 20/08/2025
Data de expiração
  • 05/01/2026
Como detectar ofertas falsas
Cozinheiro(a) - Jurerê - Florianópolis
BDR - Talentos Corporativos

Br/vagas?id=002862 ou fale com a gente no whatsapp: (48) 99630-2982... carga horária: segunda a sexta (07h às 16h) + sábado (07h às 11h)... onde você vai trabalhar? a empresa que está contratando produz e vende alimentos e produtos naturais... (mas se não tiver, pode se cadastrar mesmo assim, ok?) qual......

Cozinheiro(a) - Jurerê - Florianópolis
Bdr - talentos corporativos

A proposta salarial é de r$2... com carga horária de segunda a sexta (07h às 16h) + sábado (07h às 11h)... qual será o seu desafio? preparar os alimentos de acordo com a ficha técnica, garantindo sabor, qualidade e padronização;receber e conferir os insumos, realizando o controle de estoque e assegurando......

2ª cozinheiro
Hotel continental porto alegre

Atividades: preparar alimentos, sob supervisão, a fim de atender a demanda do restaurante, refeitório, room service e eventos; auxiliar na reposição dos buffets e coffee breaks, quando necessário; e demais atividades pertinentes ao setor... escolaridade ensino médio completo; outros dados de posição......

Cozinheiro(a) (Cafeteria)
Bdr - talentos corporativos

A proposta salarial é de r$2... com carga horária de segunda a sábado - 14h às 20h... outros dados de posição curtiu a vaga? para mais informações acesse o link >>> https://www... o que você precisa saber sobre essa vaga? a vaga é para atuar de forma presencial no bairro são joão do rio vermelho, em......

Chefe de Cozinha - Jurerê
Bdr - talentos corporativos

A proposta salarial é de r$4... (mas se não tiver, pode se cadastrar mesmo assim, ok?) qual será o seu desafio? realizar a coordenação de equipe e atuar na execução de todos os preparos, conforme ficha técnica; realizar o controle de qualidade, análise sensorial garantindo a excelência no preparo e......

Chefe de Cozinha - Jurerê
BDR - Talentos Corporativos

A proposta salarial é de r$4... qual será o seu desafio? realizar a coordenação de equipe e atuar na execução de todos os preparos, conforme ficha técnica; realizar o controle de qualidade, análise sensorial garantindo a excelência no preparo e resultado desejado com a padronização dos processos; realizar......