COZINHEIRO - A OSTRA BÊBADA

Preparar alimentos segundo ficha técnica, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida.

Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios.

Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.

Coordenar atividades da cozinha e garantir execução dos processos.

Pode participar da execução da faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, utilizando-se de materiais adequados, para assegurar sua utilização no preparo dos alimentos.

Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.

Necessário experiência prévia como cozinheiro em restaurante e/ou hotel. Experiência com preparo de frutos do mar será um diferencial.