ENCARREGADO DE PEIXARIA

Encarregado de peixaria - Atuar no controle de estoque, recebimento e armazenamento adequado dos pescados. Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos. Principais atribuições:Supervisionar a equipe da peixaria, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho. Realizar o controle de qualidade dos produtos, assegurando frescor e procedência. Organizar o layout da peixaria para melhor exposição dos produtos. Atender clientes, esclarecendo dúvidas e orientando sobre os produtos disponíveis. Controlar o estoque, realizando inventários periódicos e solicitando reposição quando necessário. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene. Requisitos obrigatórios:Experiência comprovada na função de encarregado ou supervisor de peixaria. Conhecimento em manipulação e conservação de pescados. Habilidade para liderar equipes e trabalhar em equipe. Conhecimento das normas de segurança alimentar e higiene. Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo finais de semana e feriados. Requisitos desejáveis(diferencial):Curso técnico em alimentos, segurança alimentar ou áreas correlatas. Conhecimento em controle de estoque e logística. Experiência com atendimento ao cliente em ambiente de varejo. Capacitação em liderança e gestão de equipes. Benefícios:Vale compras PPR VT ou Auxílio combustível Alimentação na empresa Jornada de trabalho e carga horária:Escala 6x1