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ESPECIALISTA EM TECNOLOGIA CERVEJEIRA

São Paulo - São Paulo

Descrição da oferta de emprego

Especialista em Tecnologia Cervejeira - O Especialista em Tecnologia Cervejeira será responsável por garantir a qualidade e a consistência dos produtos, otimizar processos, integrar sistemas de dados e colaborar no desenvolvimento de novas receitas e melhorias em operações. Supervisionar e otimizar todos os aspectos do processo de fabricação de cerveja, desde a seleção de ingredientes até o envase final. Suportar fábricas em controles de parâmetros críticos, como perda de extrato e gestão da cadeia de malte. Identificar oportunidades de melhoria e implementar mudanças nos processos para aumentar a eficiência e reduzir custos. Implementação de cases digitais:Pesquisar, avaliar e implementar soluções digitais inovadoras para melhorar os processos de fabricação de cerveja, como sistemas de automação, monitoramento remoto e controle de qualidade em tempo real. Colaborar com a equipe de TI para integrar as soluções digitais aos sistemas existentes, garantindo a integridade e segurança dos dados. Integração de dados:Desenvolver e implementar estratégias para a integração de dados provenientes de diferentes fontes, como sensores de processo, sistemas de controle e análise laboratorial. Utilizar ferramentas de análise de dados para extrair insights e identificar padrões que possam melhorar a qualidade da cerveja, otimizar processos e impulsionar a inovação. **Requisitos**Ensino Superior concluído em Engenharia Química, Alimentos, Biologia, Farmácia ou áreas correlatas;Inglês em nível intermediário (inclusive para conversação);Experiência com fabricação de cerveja industrial, com profundo conhecimento dos processos de produção e controle de qualidade;Experiência em integração de dados e controle de processo;Conhecimento sólido em ciência cervejeira, incluindo microbiologia, química de alimentos, fermentação e controle de processos;Familiaridade com soluções digitais aplicadas em processo cervejeiro será considerado um diferencial;Autoconfiança; Foco e originalidade;Proatividade e resiliência. **Jornada de trabalho**Segunda a Sexta das 09h às 18h Carga Horária:**Jornada de trabalho**Segunda a Sexta das 09h às 18hSem informaçãoEnsino Superior concluído em Engenharia Química, Alimentos, Biologia, Farmácia ou áreas correlatas; Inglês em nível intermediário (inclusive para conversação); Experiência com fabricação de cerveja industrial, com profundo conhecimento dos processos de produção e controle de qualidade; Experiência em integração de dados e controle de processo; Conhecimento sólido em ciência cervejeira, incluindo microbiologia, química de alimentos, fermentação e controle de processos; Familiaridade com soluções digitais aplicadas em processo cervejeiro será considerado um diferencial; Autoconfiança; Foco e originalidade; Proatividade e resiliência.
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Detalhes da oferta

Empresa
  • Caderno Nacional
Localidade
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Data de publicação
  • 19/08/2025
Data de expiração
  • 05/01/2026
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