ESTÁGIO DE GASTRONOMIA - MEE (ESTRELA MICHELIN)
Descrição da oferta de emprego
Atividades.
Auxiliar no corte e porcionamento de carnes e na execução do pratos do restaurante Pérgula.
Verificar o material de “mise en place” (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia.
Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar; Organizar estoque seco; Aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos; Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar); Requirements Estar cursando Superior em Gastronomia.
Disponibilidade para estagiar de 10h00 às 16h00 ou 16h00 às 22h00.
Conhecimento das normas de Segurança de Alimentos.
Ter disponibilidade para estagiar em escala 6 x 1.
Benefits Bolsa-auxílio (R$ ) Vale transporte Refeição no local Seguro de vida Folga Aniversário Assistência Psicológica (Integradora) Descontos nos Restaurantes, Spa e Boutique do hotel.
Programa Discovey Belmond.
ao completar 2 contratos (12 meses), o estagiário(a) adquiri 3 diárias gratuitas no Hotel das Cataratas (Foz do Iguaçu), com acompanhante, café da manhã incluso e 75% de desconto em A&B.
Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente.
Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor.
Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.
Este é o seu momento.
Inscreva-se hoje! https://careers.
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om Sobre nós Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada.
Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace.
Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco.
Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.
A Belmond & a família LVMH Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo.
Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.
Detalhes da oferta
- Indeterminado
- 05/08/2025
- 04/01/2026
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