GARÇOM

Descrição: Cumprimentar e levar os clientes às suas mesas;
Apresentar o cardápio e dar informações detalhadas quando solicitadas;
Preparar as mesas colocando talheres e taças;
Informar os clientes sobre os pratos do executivo e à la carte;
Dar recomendações sobre o cardápio caso solicitadas;
Vender produtos adicionais quando adequado;
Anotar corretamente os pedidos de alimentos e bebidas, usando software Colibri, anotação de pedidos no sistema;
Verificar a identidade dos clientes para garantir que tenham idade para consumir bebidas alcoólicas;
Comunicar os detalhes do pedido à brigada de cozinha e bar;
Servir os pedidos de alimentos e bebidas;
Checar e efetuar a limpeza e apresentação de pratos, talheres, mesas e salão. Comunicar quaisquer problemas;
Arrumar a mesa e manter o salão organizado;
Entregar a conta e receber o pagamento;
Levar louça, copos e talheres sujos para serem limpos no seu determinado local;
Reunir-se com os funcionários do restaurante para analisar os especiais do dia, mudanças no cardápio e nas especificações de serviço para reservas, festas e eventos;
Seguir todas as normas pertinentes do ministério da saúde;
Proporcionar uma experiência memorável aos clientes;

Requisitos:

Ensino Médio
Espírito de equipe
Saber ouvir e ter habilidades de comunicação eficientes
Organização
Flexibilidade
Proativo
Conhecimentos básicos de matemática
Atenção e paciência com os clientes

*Diferencial:
*Experiência profissional comprovada como Garçom ou Garçonete