GARÇOM

• Organizar o salão e realizar posicionamento das mesas conforme a necessidade;
• Realizar o checklist de abertura da loja (TV, ar-condicionados, repor alimentos de exposição etc.);
• Realizar o mise en place das mesas com pratos, talheres, copos, guardanapos, saleiros e pimenteiros abastecidos e demais utensílios, no padrão de limpeza e polimento da empresa;
• Recepcionar os clientes com cortesia, simpatia e educação;
• Prestar o atendimento durante toda a jornada do cliente no restaurante/café com atenção e cordialidade;
• Atender os pedidos dos clientes, fazendo o registro e confirmando as informações com o cliente;
• Realizar o lançamento de pedidos dos clientes para a produção;
• Ofertar produtos e serviços extras, através de estratégias de upsell e cross sell, para maximizar os resultados de vendas;
• Recolher as refeições da cozinha e realizar a entrega de alimentos e bebidas aos clientes, com atenção à numeração das mesas e dos pedidos;
• Realizar verificação dos produtos, antes de levar à mesa, conferindo o padrão de qualidade e se está de acordo com o pedido realizado;
• Realizar a troca ou entrega de utensílios: taças, facas de corte, pegador, e outros utensílios, que sejam específicos e de acordo com os alimentos ou bebidas, pedidos pelo cliente;
• Realizar a limpeza de mesas e recolhimento de louças e fazer a manutenção da limpeza do salão;
• Finalizar o atendimento com o fechamento da conta da mesa, recebimento de pagamento e entrega ao caixa.
Benefícios:
-. Comissão
-. Vale Transporte ou Auxílio Combustível