GARÇOM OU GARÇONETE

GARÇOM OU GARÇONETE (INGLÊS AVANÇADO) Como garçom ou garçonete do Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você irá prestar o serviço de alimentos e bebidas nos Restaurantes, Room Service e Banquetes, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os comportamentos da Belmond em todas as suas atitudes.
ATIVIDADES DIÁRIAS PRÁTICAS.
Verificar o material de “mise en place” (montagem da mesa), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia (as praças).
Montar “mise en place” do café da manhã, almoço e/ou jantar com os utensílios referentes à refeição.
Polir talheres, copos, taças e pratos, dobrar guardanapos de tecido, lavar jarras de sucos e limpar cardápios.
Preparar café e drinks de cafés como (cappuccino, café latte, expresso, ice coffe, etc.) Repor água, café, chá e leite nas estações e oferecer aos hóspedes a reposição nas mesas.
Retirar as louças, cristais e talheres sujos das mesas.
Organizar as roupas limpas e sujas (guardanapo de tecido e/ou toalha de mesa), colocá-las no carrinho e levar até a rouparia e trazer limpas.
Montar, repor e desmontar o serviço de buffet (quando houver).
Posicionar e passar toalhas de mesa.
Servir os hóspedes/clientes de acordo com os padrões estipulados pela Belmond.
Realizar pedido do cliente nos Restaurantes e Room Service e passar em seguida lançar o pedido no sistema.
Fazer “UP SALE” de vinhos, espumantes e pratos recomendados pelo Chef.
Desempenhar as tarefas referentes ao(á) garçom/garçonete, em qualquer um dos outlets de A&B (Restaurante Pérgula & MEE), mediante necessidade e solicitação do gestor.
Requirements Ensino Médio Completo.
Experiência mínima de 6 meses na função ou cargo semelhante em empresas do setor de alimentos e bebidas.
Desejável conhecimento em técnicas e serviço no Restaurante.
Desejável conhecimento em técnicas de vendas e atendimento a clientes.
Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1.
Inglês avançado ou fluente e desejável outro idioma.
Benefits Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
Convênio Farmácia.
Vale transporte.
Alimentação no local.
Seguro de Vida Folga de Aniversário Descontos nos pontos de vendas da empresa De acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.
Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente.
Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor.
Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.
Este é o seu momento.
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o Sobre nós Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada.
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