GERENTE DE ALIMENTOS E BEBIDAS
Descrição da oferta de emprego
Gerenciar em sua totalidade os departamentos da área de Alimentos & Bebidas do Hotel, garantindo o cumprimento dos objetivos, serviço, qualidade e satisfação dos hóspedes e Clientes.
Gerenciar a operação dos distintos departamentos de sua área.
Controlar administrativamente e operacionalmente os recursos e processos dos diferentes setores de sua área.
Garantir a satisfação de clientes e hóspedes em restaurantes e bares.
Assegurar o cumprimento de políticas, padrões e procedimentos.
Realizar Treinamento constante com seus funcionários.
Manter as áreas de trabalho e equipamento de operação em ótimas condições.
Assegurar-se de contar com o pessoal adequado para a operação do departamento.
Realizar o plano de receitas, gastos, aquisições, materiais promocionais e eventos, junto ao A&B Corporativo.
Coordenar oportunamente que realizem as montagens conforme os padrões e conceitos de cada evento, mantendo uma imagem de limpeza e ordem.
Requisitos:
Escolaridade-Nível Superior
Experiência comprovada como Gerente de A&B
Inglês fluente, espanhol Intermediário
Forte compromisso com a satisfação do cliente.
Disponibilidade para trabalhar na escala 6X1, incluindo finais de semana e feriados.
Horário: a combinar
Benefícios:
-. Refeição no local
-. Estacionamento
-. Assistência médica
-. Assistência odontológica
Detalhes da oferta
- Attua Seleção e Desenvolvimento
- Indeterminado
- 06/05/2024
- 04/08/2024
Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios... produção de massas e molhos; fazer de saladas; fritar alimentos; limpeza e organização da cozinha... preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser......
Produção de massas e molhos; fazer de saladas; fritar alimentos; limpeza e organização da cozinha... preparar alimentos com qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios; auxiliar na requisição do material necessário......
Onde você vai trabalhar? a empresa que está contratando é especializada em comércio e distribuição de produtos de higiene e limpeza, bebidas e alimentos... qual será o seu desafio? realizar leitura e separação de editais; preparação de processos de licitação; elaboração de relatórios e planilhas em......
Realizar as atividades na área de p&d; (pesquisa e desenvolvimento), fazer a interface com demais áreas internas/externas, validação de insumos e embalagens, elaboração e análises de dados e relatórios conforme as atividades dos projetos... requisitos do trabalho graduação em engenharia de alimentos......
Atribuições: responsave por toda a limpeza e organização da cozinha; lavando louças, panelas, talheres; suporte em demanda de pré-preparo de alimentos e demais atribuições do cargo requisitos do trabalho requisitos: disponibilidade de horários para atuação em escala 6x1... outros dados de posição benefícios:......
Atribuições: ficará responsável por oferecer um excelente serviço de atendimento para garantir satisfação dos clientes, anotar os pedidos, servir os pratos e bebidas, fazer recomendações do cardápio, montagem e desmontagem de praças, mesas, balcões e bares... outros dados de posição benefícios: vale......
Coordenar o laboratório de garantia da qualidade e assegurar o cumprimento das metas do controle da qualidade, dentro dos padrões de qualidade, quantidade, custos e prazos estabelecidos pela empresa... requisitos do trabalho escolaridade: graduação, pós-graduação em engenharia de alimentos, nutrição......
Atribuições: ficará responsável por apoiar os garçons na recepção e atendimento aos clientes, servindo refeições e bebidas, montagem de praças, carrinhos, mesas, balcões e bares... requisitos do trabalho requisitos: necessário residir em campinas; ter disponibilidade para atuar em escala 6x1 das vivência......
