GERENTE DE SALGADERIA E CONFEITARIA INDUSTRIAL
Descrição da oferta de emprego
Coordenar uma equipe de Confeiteiros, auxiliares de confeitaria, ajudantes e equipe de produção; Coordenar a rotina diária da produção de confeitaria, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho; Controlar estoque de insumos e materiais, realizando pedidos e evitando desperdícios; Desenvolver e testar novas receitas, acompanhando tendências de mercado; Garantir a aplicação das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de fabricação; Acompanhar indicadores de desempenho da área; Realizar o controle de custos, buscando a melhoria contínua e redução de desperdícios; Trabalhar em conjunto com os setores de panificação, armazenamento e cozinha; Elaborar relatórios gerenciais e participar de reuniões estratégicas; Promover a cultura organizacional e o bom clima entre a equipe.
Requisitos.
Ensino superior em Gastronomia ou Engenharia de Alimentos; Sólida experiência na função; Experiência em gestão de confeitaria ou panificação industrial.
Jornada de Trabalho.
Segunda a sexta das às ; Sábados por escala pré-estabelecida.
Salário.
Inicial R$ Benefícios.
Vale transporte Estacionamento no local Alimentação no Local Prêmio de assiduidade Assistência médica Horas Extras Remuneradas Cadastre-se pelo site http://www.
nicarreirarh.
om.
r/ Sempre que enviar seu currículo ou comparecer a uma entrevista de emprego mencione que o anúncio da vaga foi visto no site Vagas POA.
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Detalhes da oferta
- Vagas Poa
- 26/07/2025
- 04/01/2026
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