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GERENTE GERAL DE RESTAURANTE

Porto Alegre - Rio Grande do Sul

Descrição da oferta de emprego

Restaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.

VÍNCULO: CLT
REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$4.500,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.

HORÁRIO DE TRABALHO:
• O local funciona das 16:00 às 00:30, o gerente atuará de segunda a sábado, precisará ter disponibilidade para abertura e fechamento do local, bem como, recebimento de fornecedores e prestadores de serviços em horários especiais.


REQUISITOS TÉCNICOS:
• Ensino superior completo ou em andamento;
• Residir em Porto Alegre ou região metropolitana (necessário fácil acesso, devido ao horário de funcionamento do local);
• Experiência anterior na função;
• Perfil estratégico e mão na massa;
• Imprescindível conhecimento prático em:
– Gestão administrativa (incluindo Excel, planilhas e sistemas);
– Liderança de equipe;
– Atendimento ao cliente (vivência prévia como garçom será considerada um diferencial essencial).


PRINCIPAIS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:
• Responsável por coordenar as operações diárias do restaurante, assegurando padrão de atendimento, qualidade dos serviços e desempenho dos resultados.
• Atuação direta nas atividades operacionais, sempre que necessário.

Gestão de Pessoas:
• Liderança da equipe de atendimento, cozinha e limpeza.
• Recrutamento, treinamento e desenvolvimento da equipe.
• Organização de escalas e turnos.
• Promoção de um ambiente positivo e produtivo.
• Gestão de conflitos e alinhamento com a cultura do restaurante.

Gestão Operacional e de Suprimentos:
• Controle de estoque e insumos.
• Compras de alimentos, bebidas e materiais diversos.
• Interface com fornecedores e prestadores de serviços.

Atendimento ao Cliente:
• Garantir um atendimento cordial, eficiente e de excelência.
• Atuar na linha de frente quando necessário.
• Lidar com reclamações e feedbacks.
• Assegurar a melhor experiência ao cliente.

Controle de Qualidade:
• Fiscalização da apresentação dos pratos e bebidas.
• Acompanhamento dos padrões de higiene e limpeza conforme exigências sanitárias.
• Avaliação contínua da equipe e processos.

Gestão Financeira:
• Acompanhamento de custos, metas e indicadores.
• Apoio no fechamento de caixa e controles financeiros.

Vendas:
• Estratégias para aumento de ticket médio e fidelização de clientes.
• Cumprimento de Normas e Legislação:
• Garantir que todas as normas legais estejam sendo seguidas (fiscais, trabalhistas e sanitárias).
• Demais atividades correlatas.Local de trabalho: Porto Alegre, RSRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralNível hierárquico: GerenteHABILIDADESGESTÃO DE PESSOASFOCO NO CLIENTEORGANIZAÇÃOBOA CAPACIDADE DE COMUNICAÇÃOGESTÃO DE CUSTOSGESTÃO DO TEMPO
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Detalhes da oferta

Empresa
  • Confidencial
Localidade
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Tipo de Contrato
  • Indeterminado
Data de publicação
  • 24/07/2025
Data de expiração
  • 05/01/2026
Atendente de Restaurante - Jurerê
BDR - Talentos Corporativos

O que você precisa saber sobre essa vaga? a vaga é para atuar de forma presencial no bairro jurerê, em florianópolis/sc... e será incrível se você tiver: experiência com atendimento em restaurante; espanhol ou inglês intermediário... com carga horária em escala 6x1 - das 09h às 17h......

Ajudante geral
Atualittá

Ajudante geral - mogi das cruzes principais responsabilidades:* faz a produção de cabeceiras de cama* limpeza do ambiente horário: seg a sex 07:30 às 17:00... benefícios e condições dos mesmos: vt, va requisitos do trabalho ajudante geral - mogi das cruzes principais responsabilidades:* faz a produção......

Coordenador de Restaurante
Le Rose

Estamos procurando um coordenador de restaurante experiente e dinâmico para gerenciar nossas operações diárias e garantir uma experiência excepcional para nossos clientes... responsabilidades: - gerenciar equipes de serviço e cozinha- supervisionar reservas, mesas e fluxo de clientes- coordenar eventos......

Gerente Comercial para Construtora
CB CONSULTORIA ORGANIZACIONAL

Venha fazer parte do nosso time e construir um futuro brilhante conosco! se você é apaixonado pelo setor da construção civil e possui a ambição de subir na carreira, queremos conhecer você! requisitos do trabalho experiência comprovada como gerente comercial no setor da construção civil ou imobiliário......

Atendimento ao cliente (restaurante | cozinha )
Jobsync

Estamos em busca de profissionais dedicados para se juntar à nossa equipe de atendimento ao cliente em um ambiente dinâmico de restaurante ou cozinha... responsabilidades: receber e cumprimentar os clientes de forma cordial... idade: jovens entre 18 e 28 anos horário 10 ás 17:30 ou 17:30 ás 23h entrevista......

Agregamos carros e utilitários em geral
Motorista entregador com veículo próprio

Agregamos veículos diversos modelos contratamos motorista que possue: kombi, utilitários pequeno e grande porte, hr e carros passeio em geral... disponibilidade imediata para inicialização... obs: atendemos todos os estados do brasil chamar no whatsapp: (11) 99476-1305 a vaga é para início imediato!......

Agrega se utilitário kombi e carro passeio em geral
Motorista entregador com veículo próprio

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Auxiliar Geral de Conservação – Gravataí/RS
UNICARREIRA RH GESTÃO DE PESSOAS LTDA.

Instalação de placas de sinalização; limpeza de ruas; pintura de ruas; manutenção geral em vias; manejo de áreas verdes; tapamento de buracos; limpeza de vias permanentes; conservação de bueiros e galerias de águas pluviais requisitos do trabalho ensino fundamental completo; veículo próprio; cnh b; experiência......

Agrega utilitário kombi e carro passeio em geral
Motorista com carro próprio e alugamos

Agregamos veículos e alugamos veículos contratamos motorista que possue: kombi, utilitários pequeno e grande porte, hr e carros passeio em geral... disponibilidade imediata para inicialização... roteirizado por cep - com ou sem experiencia... obs: atendemos todos os estados do brasil chamar no whatsapp:......

Agregamos em paranaguá veículos em geral
Motorista entregador com veículo próprio

Agregamos veículos diversos modelos contratamos motorista que possue: kombi, utilitários pequeno e grande porte, hr e carros passeio em geral... disponibilidade imediata para inicialização... obs: atendemos todos os estados do brasil chamar no whatsapp: (11) 99476-1305 a vaga é para início imediato!......