LÍDER DE AÇOUGUE (CÓD: )

DADOS DA VAGA Grande rede de supermercados em São Roque busca LÍDER DE AÇOUGUE.
O candidato ideal será responsável por supervisionar todas as operações do açougue, garantindo a qualidade dos produtos, o excelente atendimento ao cliente e o cumprimento das normas de segurança alimentar.
As principais responsabilidades incluem.
Supervisionar a equipe de açougueiros, distribuindo tarefas e garantindo a eficiência operacional.
Garantir a qualidade dos produtos, incluindo a seleção adequada de carne, preparação, embalagem e exposição na área de vendas.
Manter altos padrões de higiene e segurança alimentar em conformidade com as regulamentações locais e da empresa.
Gerenciar o inventário de produtos, controlar as perdas e desperdícios, e realizar pedidos de reposição conforme necessário.
Oferecer um serviço excepcional ao cliente, atendendo às necessidades dos clientes, respondendo às perguntas e resolvendo quaisquer problemas de forma eficaz.
Treinar e desenvolver a equipe, fornecendo orientação, feedback e oportunidades de crescimento profissional.
REQUISITOS Requisitos Desejáveis.
Ensino Médio Completo Experiência prévia em açougue, preferencialmente em uma posição de liderança.
Conhecimento sólido de cortes de carne, técnicas de preparação e manipulação segura de alimentos; Conhecimento em legislação, vigilância sanitária (limpeza e higienização); Conhecimento em perdas/quebras, exposição/abastecimento (PVPS - primeiro que vence/primeiro que sai) Residir em São Roque, Mairinque, Araçariguama e região.
Compromisso com a qualidade, integridade e trabalho em equipe.
Possuir disponibilidade de horário.
Desejável possuir experiência em varejo na área de manipulação.
BENEFÍCIOS Vale Transporte, desconto de 5% em compras no supermercado, convênio médico.