MAITRE

Supervisionar e administrar todo o setor sob sua responsabilidade, zelar pelo seu perfeito funcionamento, visando o bom atendimento ao cliente, a satisfação de suas necessidades, bem como o seu retorno.
Supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes nos restaurantes. Atender às reclamações dos clientes. Participar da elaboração dos cardápios dos restaurantes e bares. Controlar os materiais permanentes, equipamentos e utensílios dos setores e responder por eles. Zelar pela conservação e pela manutenção dos equipamentos e materiais de seu restaurante. Preparar planos de trabalho e escalas de revezamento. Assessorar a Direção no recrutamento, formação, avaliação, e em outras decisões relativas a seu pessoal. Fazer entrevistas técnicas na seleção de candidatos. Fazer entrevistas técnicas na seleção de candidatos. Orientar seus liderados.Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / GarçomNível hierárquico: EspecialistaVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anos