MAÎTRE

Maître - Supervisionar todas as atividades relacionadas ao padrão de atendimento nos restaurantes, bares, evento e demais locais onde seja oferecido serviços de alimentos e bebidas. Controlar e zelar pelos utensílios e materiais de rodízio, acompanhando a limpeza, a organização e seus inventários. Auxiliar supervisão na elaboração das escalas de serviço, folgas e férias, dentre outras atividades correlatas a função. Ensino médio completo. Conhecimentos em vinhos, serviços à la carte e eventos. Excel intermediário. Experiência anterior na função.