NUTRICIONISTA

Nutricionista - PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES / RESPONSABILIDADES: Realizar o diagnóstico nutricional do paciente, com base nos dados clínicos, bioquímicos, (exames laboratoriais), antropométricos (medidas do corpo) e dietéticos; Registrar evolução dietoterápica do paciente em prontuário de acordo com protocolo, verificando adesão à orientação dietética nutricional e a evolução nutricional do paciente; Realizar avaliação de risco nutricional, anamnese, acompanhamento, verificar restrições e alergias alimentares, comorbidades, calcular necessidades fisiológicas, prevenir sintomas de deficiências, recuperar o estado de saúde, e estabelecer plano dietoterápico; Realizar inquérito alimentar junto aos pacientes, verificando a aceitação da dieta, de acordo com a patologia e estado clínico, adequando a dieta conforme consistência e aversões alimentares; Estabelecer planos de cuidados nutricionais, realizar diagnóstico dietético nutricional, calcular gasto energético, identificar necessidades nutricionais, sugerir e prescrever complementos e suplementos nutricionais e dietas enterais; Emitir parecer técnico de produtos dietéticos e equipamentos relacionados a dieta oral e enteral; Realizar a orientação nutricional para pacientes e familiares/responsáveis durante a internação e no momento da alta hospitalar; Participar das comissões designadas pela administração; Interagir com a equipe multiprofissional definindo com esta, sempre que pertinente, os procedimentos complementares à prescrição dietética; Propor e utilizar indicadores de controle de qualidade do processo de trabalho, sob sua responsabilidade.