PADEIRO

Estamos procurando um padeiro habilidoso e dedicado para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal será responsável por preparar uma variedade de produtos de panificação sem glúten e sem lactose, seguindo receitas e padrões de qualidade. Além disso, o candidato deve demonstrar habilidades técnicas na operação de equipamentos de panificação e ser capaz de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado.

Responsabilidades:
Preparar e assar uma variedade de produtos de panificação sem glúten e sem lactose, como pães, bolos, biscoitos, salgados e doces, de acordo com as receitas e especificações da empresa.
Medir e misturar ingredientes de forma precisa para garantir a consistência e qualidade dos produtos finais.
Operar e manter equipamentos de panificação, como fornos, amassadeiras e laminadoras, de acordo com os procedimentos de segurança.
Monitorar a qualidade dos produtos durante o processo de preparação e fazer ajustes conforme necessário.
Manter um ambiente limpo e organizado na área de trabalho, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar.
Colaborar com outros membros da equipe para garantir a eficiência operacional e a satisfação do cliente.
Participar no desenvolvimento de novos produtos e melhorias nos processos de panificação.

Requisitos:
Experiência prévia como padeiro ou em um papel similar em uma padaria ou ambiente de panificação.
Fortes habilidades técnicas em preparação e cozimento de produtos de panificação.
Conhecimento sólido dos ingredientes e técnicas de panificação.
Capacidade de trabalhar de forma independente e em equipe em um ambiente de ritmo acelerado.
Atitude proativa e atenção aos detalhes.
Capacidade de seguir instruções e procedimentos de forma precisa.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário.