PADEIRO FABRÍL OU INDUSTRIAL - PADEIRO COM EXPERIENCIA EM INDÚSTRIA OU FÁBRICA DE PÃES
Descrição da oferta de emprego
Buscamos um Padeiro experiente e apaixonado pela arte da panificação, com comprovada capacidade de ir além das receitas tradicionais. O candidato ideal será um profissional criativo, com um profundo entendimento dos processos de fermentação e habilidade para inovar no desenvolvimento de produtos.
Qualificações e Experiências Desejadas:
Experiência Profissional Comprovada: Em fabrica ou indústria de panificação.
Sólida atuação como padeiro em ambientes de produção de alta qualidade, como padarias ou fábricas artesanais, confeitarias ou indústrias de alimentos.
Domínio de Fermentação: Amplo conhecimento e experiência prática com diversos tipos de fermentação, incluindo fermentação natural (levain/massa madre), e, crucialmente, fermentação enzimática. Capacidade de manipular enzimas para otimizar a textura, sabor e durabilidade dos produtos.
Desenvolvimento de Fórmulas e Receitas: Habilidade comprovada em criar e aperfeiçoar fórmulas e receitas de pães, doces e outros produtos de panificação. Isso inclui a capacidade de experimentar com ingredientes, ajustar proporções e testar novos métodos para alcançar resultados excepcionais.
Controle de Qualidade: Forte atenção aos detalhes e compromisso com a produção de itens de alta qualidade, seguindo padrões de higiene e segurança alimentar.
Conhecimento de Ingredientes: Profundo entendimento das propriedades dos ingredientes (farinhas, fermentos, melhoradores, etc.) e como eles interagem durante o processo de panificação.
Habilidade de Liderança e Mentoria (Diferencial): Capacidade de treinar e orientar outros membros da equipe, compartilhando conhecimentos e elevando o nível técnico do setor.
Proatividade e Inovação: Espírito investigativo e desejo constante de aprender e aplicar novas técnicas e tendências do mercadodepanificação.
Detalhes da oferta
- Confidencial
- Em todo o Brasil
- Indeterminado - Indeterminado
- Indeterminado
- 20/08/2025
- 05/01/2026
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Conhecimento em técnicas de negociação... curso técnico ou superior em administração, logística ou áreas correlatas (desejável)... experiência mínima de 1 ano na área de compras ou funções administrativas relacionadas... o profissional deve ser organizado, ter boa comunicação e habilidades de negociação......
A san paolo gelato & café foi fundada em junho de 2012 em fortaleza, ceará... temos a missão de despertar deliciosas sensações com momentos mágicos e felizes... 669,80 por mês horário de trabalho: dias úteis e finais de semana... devido ao foco intenso em nossos pilares: produto, ambiente e atendimento......
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Estamos em busca de motorista entregador com seu próprio veículo *utilitários *carro particular (passeio)... obs: com ou sem experiência pabx: (11) 2234-2112 whatsapp: (11) 99476-1305 cnpj: 57... transportadora e comércio mezzalira ltda contratando motorista entregador com veículo próprio em minas gerais......
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