PATISSEIRO

Patisseiro - ·       Realizar o preparo da massa, recheios e coberturas utilizados em tortas, bolos, mousses, entre outros produtos de confeitaria. ·       Decorar e finalizar os produtos de forma criativa e atrativa, utilizando técnicas de decoração e apresentação. ·       Controlar o estoque de ingredientes utilizados na produção de sobremesas, solicitando reposição quando necessário. ·       Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. ·       Colaborar com a criação e desenvolvimento de novas receitas e sobremesas, buscando inovação e qualidade. ·       Seguir os procedimentos e padrões estabelecidos para garantir a qualidade e padronização dos produtos.