PIZZAIOLO

Funções:
Preparar e manipular massas napoletanas (porcionar, bolear, abrir, assar, fornear)
Montar pizzas com agilidade e capricho
Cuidar da organização e limpeza da cozinha
Fazer pré preparos e reposição de ingredientes
Apoiar a equipe de cozinha no que for necessário

Requisitos:
Experiência comprovada como pizzaiolo, de preferência para quem já trabalhou com pizza napoletana (mínimo de 1 ano)
Agilidade, organização e atenção aos detalhes, desde o preparo de ingredientes a limpeza do ambiente
Comprometimento com a qualidade e o ritmo da produção
Disponibilidade para trabalhar à noite e aos fins de semana