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PIZZAIOLO - PIZZARIA ITALIANA
São Paulo
- São Paulo
Descrição da oferta de emprego
Responsável por todo o processo de preparo das pizzas, garantindo padronização, qualidade, sabor e apresentação conforme a identidade da pizzaria.
Atividades DIÁRIAS:
Preparar massas conforme a ficha técnica e padrão da franquia;
Manusear e modelar massas com técnicas artesanais italianas;
Preparar os molhos e ingredientes que compõem as pizzas;
Montar e assar as pizzas no forno adequado (à lenha, gás ou elétrico, conforme estrutura);
Controlar o tempo de forno para garantir textura e cocção perfeita;
Zelar pela higiene e organização da bancada de trabalho;
Verificar qualidade e validade dos insumos antes do uso;
Trabalhar em sincronia com a equipe de cozinha e salão;
Acompanhar o controle de estoque dos insumos diretamente ligados à pizzaria.
Atividades DIÁRIAS:
Preparar massas conforme a ficha técnica e padrão da franquia;
Manusear e modelar massas com técnicas artesanais italianas;
Preparar os molhos e ingredientes que compõem as pizzas;
Montar e assar as pizzas no forno adequado (à lenha, gás ou elétrico, conforme estrutura);
Controlar o tempo de forno para garantir textura e cocção perfeita;
Zelar pela higiene e organização da bancada de trabalho;
Verificar qualidade e validade dos insumos antes do uso;
Trabalhar em sincronia com a equipe de cozinha e salão;
Acompanhar o controle de estoque dos insumos diretamente ligados à pizzaria.
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Detalhes da oferta
Empresa
- PIZZARIA DEL BASITO
Tipo de Contrato
- Indeterminado
Data de publicação
- 20/08/2025
Data de expiração
- 07/01/2026
Supervisor de Restaurante - Lagoa Nova
Rh ser consultoria
Graduado em administração ou cursos afins será um diferencial... experiência comprovada com liderança de equipes e restaurantes... responsável por coordenar a equipe da pizzaria, acompanhar e controlar as atividades de salão, propor a escala de trabalho da equipe de loja, garantir o atendimento de qualidade......
