SALGADEIRO

Salgadeiro - Elaborar recheios variados, assegurando sabor e segurança alimentar. Modelar e finalizar os salgados, cuidando da apresentação e padronização dos produtos. Controlar o tempo e a temperatura de cocção, seja em frituras ou assados, para garantir o ponto ideal dos salgados. Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Gerenciar o estoque de ingredientes, monitorando a qualidade dos materiais e a condição dos equipamentos utilizados na cozinha.