SOMMELIER

Sommelier - Realizar análise sensorial de vinhos para identificar características e qualidade. 2. Auxiliar na elaboração da carta de vinhos, sugerindo novas opções e atualizando a mesma. 3. Realizar treinamentos para a equipe sobre vinhos, harmonização e técnicas de serviço. 4. Prestar atendimento personalizado aos clientes, auxiliando na escolha do vinho adequado para seu paladar. 5. Organizar eventos e degustações para promover o conhecimento sobre vinhos. 6. Realizar controle de estoque, verificando a qualidade e validade dos produtos. 7. Manter-se atualizado sobre novos vinhos, regiões vinícolas e tendências do mercado. 8. Monitorar a temperatura de armazenamento dos vinhos, garantindo sua integridade. 9. Participar de feiras e eventos relacionados ao universo dos vinhos para se manter atualizado. 10. Colaborar com a gestão do restaurante na elaboração de estratégias para aumentar a venda de vinhos. Observações sobre a remuneração: Não informado