SOUS CHEF

Você é apaixonado(a) por gastronomia e busca um novo desafio em um ambiente moderno, dinâmico e inovador? Venha fazer parte da inauguração do mais novo complexo de entretenimento da cidade – um espaço que une diversão, experiências inesquecíveis e alta gastronomia! Buscamos um Sous Chef comprometido(a) com a excelência, para atuar como braço direito do nosso Chef Executivo.
Nossa proposta é formar um time de talentos que irá marcar tendência e criar experiências únicas para nossos clientes.
Atribuições.
Supervisionar e liderar a equipe de cozinha, garantindo padrão de qualidade, treinamento e organização.
Participar do planejamento e execução dos menus e eventos do complexo.
Controlar estoque, custos de produção e processos para máxima eficiência.
Garantir as normas de segurança alimentar e higiene na cozinha.
Atuar no desenvolvimento de pratos criativos, acompanhar tendências e propor melhorias.
Auxiliar diretamente o Chef, substituindo-o sempre que necessário e resolvendo desafios rotineiros com proatividade.
Requisitos.
Formação técnica em cozinha ou graduação em gastronomia.
Já ter atuado como Sous chef ou Chefe de Cozinha.
Experiências com alto fluxo de atendimento e com diferentes especialidades de serviço, A La carte e Eventos.
Diferencial Idioma Inglês Intermediário.
Disponibilidade de Horários e Finais de Semana e Feriado.
Salário.
R$ Benefícios.
Participação nas gorjetas Vale Alimentação Vale Transporte Seguro de vida Wellhub (Gympass) Programa de Apoio ao Empregado (Acompanhamento psicológico, jurídico e financeiro) Convênio Médico Plano de Saúde e Odontológico Empresarial (Por adesão) Disponibilidade para início imediato.
Enviar currículo informando no assunto do e-mail a vaga de interesse para [email protected] Sempre que enviar seu currículo ou comparecer a uma entrevista de emprego mencione que o anúncio da vaga foi visto no site Vagas POA.
Dessa maneira você estará ajudando nosso site a se tornar cada vez mais conhecido pelas empresas e isso estimula a nos enviarem mais vagas para divulgação.