SOUS CHEF

Vaga: Sous Chef de Cozinha – Restaurante Espanhol

Estamos em busca de um(a) Sous Chef de Cozinha para se juntar ao nosso time no restaurante espanhol de alto padrão localizado em São Paulo.
O candidato ideal será responsável por atuar ao lado do Chef Executivo, garantindo o padrão de qualidade e excelência da casa.


O Sous Chef deverá supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, assegurando que todos os pratos sejam preparados com excelência e de acordo com os padrões estabelecidos.
O profissional deverá estar familiarizado com a culinária espanhola e ter uma compreensão profunda dos ingredientes e técnicas tradicionais.


Além disso, o Sous Chef deverá colaborar na elaboração de menus, participar de compras de ingredientes frescos e sustentáveis, e garantir que todos os procedimentos de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidos.
O candidato deverá demonstrar habilidades de liderança, organização e uma paixão genuína pela culinária.

Experiência prévia em um ambiente de cozinha de alto padrão é essencial, assim como um conhecimento profundo da culinária espanhola.
O Sous Chef deverá ser capaz de trabalhar em um ritmo acelerado e sob pressão, mantendo sempre um alto nível de qualidade e serviço.

Se você é um(a) cozinheiro(a) dedicado(a) e tem um talento inato para a culinária espanhola, esta é uma oportunidade única para se juntar a uma equipe dinâmica e fazer parte de um ambiente de trabalho inspirador.

Aplicantes qualificados são convidados a enviar seu currículo e carta de apresentação para a vaga.


Aguardamos ansiosamente por candidatos que compartilhem nossa paixão pela culinária e que estejam prontos para fazer uma diferença significativa em nosso restaurante.