SUPERVISOR DE SALÃO
Descrição da oferta de emprego
Para ser bem-sucedido neste cargo, você precisará ter capacidade de gestão e experiência tanto do salão quanto da cozinha. Queremos que você saiba como supervisionar o salão, receber os clientes e equilibrar a capacidade de assentos, estabelecer escalas de trabalho e assegurar que cumprimos as normas de saúde e segurança de restaurantes.
Esperamos que você lidere pelo exemplo e anime os nossos funcionários durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado. Em última instância, você garantirá que nosso restaurante funcione sem problemas e que os clientes tenham experiências gastronômicas agradáveis.
Responsabilidades
Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão
Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente
Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes
Analisar regularmente a qualidade dos produtos
Organizar e supervisionar turnos
Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la
Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais
Recomendar formas de atingir um público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais)
Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante
Requisitos
Experiência profissional comprovada com Gestão de Restaurante e cargos similares
Experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente
Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B)
Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante
Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas
Habilidade em gestão financeira
Bacharelado em Administração de Empresas; gestão hoteleira ou escola de gastronomia é um diferencial.
Informações da vaga
CLT - Efetivo
Salário: 3.232,21 + gorjeta ( Média de 1800,00 á 2.500,00)
Benefícios: VT, almoço fornecido no local, plano de carreira e plano odontológico (após 90 dias)
Escala: 6x1 (Folga uma vez na semana e um domingo do mês)
Horário: Abertura, intermediário ou fechamento
Local: Região Central
Detalhes da oferta
- MUG SP
- Indeterminado
- 25/05/2024
- 23/08/2024
Adicional de periculosidade de 30%... outros dados de posição benefícios: salário de r$ 3... experiência mínima de 1 ano na função de vigilante... requisitos do trabalho requisitos: curso de formação de vigilante válido (mínimo 6 meses)... a one search consulting, renomada empresa especializada em......
Gestão de equipe técnica- acompanhamento de execução de serviços- envio de relatórios- acompanhamentos de compras - solucionar possiveis conflitos de equipes - buscar estrategias para captação de clientes- obs: experiência em concessionária será o diferencial... requisitos do trabalho - habilidades em......
Diariamente prospecta o mercado de atuação da sua área de negócio ou produto para identificar possíveis clientes... realiza visitas a clientes efetivos para estreitar relacionamentos, divulgar a marca da empresa e novos lançamentos visando fidelizá-los ou detectar novas oportunidades de negócios......
Local de trabalho: penha - sp atuação de segunda à sexta - horário comercial atividades: acompanhamento de entregas;relatórios da área;faturamento e cobrança;acompanhamento de logística reversa; rastreabilidade de companhaia aéreas e terrestre gestão de pessoas / equipe; requisitos do trabalho experiências......
Fazer viagens e elaborar relatórios de visitas... auxiliar no planejamento de marketing, publicidade e propaganda... outros dados de posição jornada de segunda à sexta-feira das 08:00h às 12:00h e das 13:00h às 17:48hs benefícios da vagaopção pelo plano de saúde unimed nacional, para o colaborador e......
Desenvolver métodos e processos de fabricação, por meio de estudos de tempo, layout, mão de obra, equipamentos e fluxo de atividades... realizar periodicamente a avaliação de desempenho de seus colaboradores diretos e os apresenta à gerência... controlar os apontamentos de produção dos seus subordinados......
Outros dados de posição salário: r$ 3... requisitos do trabalho formação em gestão da qualidade, engenharia de produção, zootecnia ou medicina veterinária; experiência comprovada com processo de desossa; perfil de liderança, trabalhar em equipe e metas de produção; disponibilidade para trabalhar no turno......
Gestão de equipe técnica- acompanhamento de execução de serviços- envio de relatórios- acompanhamentos de compras - solucionar possiveis conflitos de equipes - buscar estrategias para captação de clientes- obs: experiência em concessionária será o diferencial... requisitos do trabalho - habilidades em......
Adicionais ou acumulos financeiros de função reconhecidos em contrato de trabalho ctps... cnh b flexibilidade de : viagens, horários ou moradia... ferramentas de trabalho modernas (veículo, notebook, telefone via satélite, telefone celular etc)... outros dados de posição regime clt salário compatível......
Outros dados de posição vaga 100% presencial no trairi/ce disponibilidade para mudar de cidade transporte próprio... requisitos do trabalho graduação em engenharia de alimentos, engenharia de produção ou áreas correlatas; desejável pós-graduação em marketing, gestão de projetos ou gestão em p&d; experiência......
