TÉCNICO EM ALIMENTOS
Descrição da oferta de emprego
LOCAL: Barra Funda.
BENEFÍCIOS:
- Refeição no local;
- Vale Transporte;
- Incentivo Educacional (20% de desconto em universidades parceiras);
- Parceria com Escolas de Idiomas;
- Convênio Médico Amil (após o período de experiência);
- Convênio Odonto Amil (após o período de experiência);
- Seguro de Vida;
- 25% de Desconto nas unidades para consumação (exceto produtos da vitrine);
- SESC
JORNADA DE TRABALHO
- Escala de Trabalho: 6X1
10H30 AS 18H50
PRÉ-REQUISITOS
- Formação em Técnico de Alimentos ( obrigatório);
- Experiencia comprovada na área de qualidade com foco em alimentos e bebidas, na área de cozinhas industriais, padarias e confeitaria;
- Pacote Office
RESPONSABILIDADES:
- Acompanhamento de processos de qualidade na armazenagem (recebimento de produtos até a expedição)
- Tratativas de não conformidades
- Definir pontos de controle de qualidade dos alimentos;
- Realizar e analisar testes e relatórios de processos e aprovação do produto final;
- Propor intervenções com base em dados e análises microbiológicas;
- Realizar auditorias de verificação da qualidade;
- Coordenar feedbacks de clientes para melhor compreender os principais pontos de insatisfação, trabalhando em uma estratégia para futuras melhorias, a curto, médio e longo prazo;
- Garantir capacitação dos colaboradores quanto a assuntos de qualidade;
- Gerir a Análise dos Pontos Críticos de Controle e as Boas Práticas de Fabricação;
- Identificação, mediante acompanhamento dos processos internos, de melhorias que podem ser realizadas na equipe e em seu modo de atuação
- Ensinar a equipe técnicas adequadas de descongelar e assar os produtos, sem que perca a qualidade do produto;
- Controlar a qualidade do produto que está nas lojas tanto no ponto de vendas quanto no estoque;
- Supervisionar as condições dos equipamentos utilizados para o armazenamento dos produtos;
- Participar da pesquisa para melhorias e adequações de desenvolvimento de produtos,
- Seguir as indicações relativas à segurança, higiene e saúde do trabalho,
Detalhes da oferta
- Confidencial
- Indeterminado
- 29/04/2024
- 28/07/2024
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