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VAGA BARMAN

Itajaí - Santa Catarina

Descrição da oferta de emprego

Vaga barman - O Barman atua como um especialista em bebidas, demonstrando profundo conhecimento em mixologia e técnicas de coquetelaria, com o objetivo de satisfazer as expectativas dos clientes e contribuir para a reputação do estabelecimento. Ensino Médio completo. Cursos profissionalizantes em Bartender e Coquetelaria. Experiência Profissional: Experiência como Bartender em bares ou restaurantes de renome. - Elaborar drinks; - Manter o estoque de insumos sempre abastecido; - Controlar o estoque de insumos como frutas e folhas verdes; - Manter o ambiente limpo e organizado; - Abastecer o gelo do bar. - Seguir padrão das fichas técnicas Preparo e Serviço de Bebidas:Executar o preparo de coquetéis alcoólicos e não alcoólicos, seguindo rigorosamente as receitas e padrões estabelecidos. Demonstrar domínio das técnicas de coquetelaria clássica e contemporânea, incluindo a utilização de diferentes métodos e utensílios. Criar e desenvolver coquetéis autorais, combinando ingredientes de forma inovadora e harmoniosa. Servir bebidas com elegância e precisão, garantindo a apresentação adequada de cada drink. Conhecer e descrever as características das diferentes bebidas, como origem, ingredientes e harmonizações. Atendimento ao Cliente:Recepcionar os clientes com cordialidade e profissionalismo, prestando um atendimento personalizado e atencioso. Oferecer consultoria sobre as opções de bebidas, considerando as preferências e solicitações dos clientes. Esclarecer dúvidas sobre o cardápio de bebidas, ingredientes, técnicas de preparo e história dos coquetéis. Manter-se atualizado sobre as tendências e novidades do mundo da coquetelaria. Gestão do Bar:Controlar o estoque de bebidas, realizando inventários periódicos e acompanhando o consumo. Gerenciar o pedido e recebimento de bebidas, insumos e materiais. Assegurar a organização e a limpeza do bar, incluindo bancadas, equipamentos e utensílios. Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e utensílios do bar. Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade das bebidas e a satisfação dos clientes.
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Detalhes da oferta

Empresa
  • Caderno Nacional
Localidade
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Data de publicação
  • 20/08/2025
Data de expiração
  • 05/01/2026
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